[发明专利]一种糯玉米饮品的制作方法在审
申请号: | 201410251944.6 | 申请日: | 2014-05-30 |
公开(公告)号: | CN105285646A | 公开(公告)日: | 2016-02-03 |
发明(设计)人: | 凌连聪 | 申请(专利权)人: | 凌连聪 |
主分类号: | A23L2/39 | 分类号: | A23L2/39 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 533904 广西壮族自治*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 玉米 饮品 制作方法 | ||
1.一种糯玉米饮品制作方法,其特征在于包括以下步骤:
1)干的颗粒糯玉米打破成大米颗粒大小;
2)加水浸泡,浸泡时间为9一15小时;
3)白糖加水融化为糖浆;
4)步骤2浸泡后糯玉米加入步骤3制备的糖浆,搅拌均匀,装入蒸笼加热蒸熟;
5)步骤4蒸熟后糯米静置变为冷却后,进行颗粒分散,部分颗粒凝结成团,凝结成团颗粒加入玉米粉或大米粉进行搅拌分散;
6)去掉糯玉米中的玉米粉或大米粉,对颗粒进行压扁;
7)压扁后糯玉米进行晾干,然后在干炒器中加入食用油,调节合适温度放入上步骤得到糯玉米进行干炸,给其颗粒炸爆;
2.根据权利要求1所述的一种糯玉米饮品的制作方法,其特征在于:步骤2中的糯玉米染上色彩后加水浸泡。
3.根据权利要求1所述一种糯玉米饮品的制作方法,其特征在于:步骤7炸好糯玉米加入绿豆水,鲜嫩玉米汁、豆浆等饮料。
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