[发明专利]一种桂花瓣蜂蜜冻干粉及其制备方法

权利要求书

1.一种桂花瓣蜂蜜冻干粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：蜂蜜330~360、鲜桂花140~160、松树皮10~12、柠檬醋12~14、桑葚10~14、山楂籽4~6、三七5~7、丹参8~10、艾叶2~3、梨汁14~16、蜂花粉6~8、板栗粉8~10、红背菜10~14、玉米须4~5、助剂4~5和适量的水；所述助剂由以下重量份的原料制成：黄瓜叶3~5、金发草4~6、山茶花4~6、杠板归5.5~7、黄瓜子2~3、梨木皮7~9、水龙胆草4~5、马蔺根3~4.5、杏仁粉10~14、玉竹2~4、葛根4~6和适量的水；制备方法是将黄瓜子磨碎成粉末，再混合杏仁粉炒制20~30min出香成混合粉料，混合黄瓜叶、金发草、山茶花、杠板归、梨木皮、水龙胆草、马蔺根、玉竹、葛根，加入6~8倍于总量的水煎煮60~80min，然后过滤得汤汁并加热浓缩至原有1/3左右，最后加入到前述的混合粉料中，调匀并烘干即得。

2.根据权利要求1所述一种桂花瓣蜂蜜冻干粉的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤：

（1）取鲜桂花的花瓣与桑葚混合，细末磨成匀浆，加入柠檬醋冷藏保鲜；

（2）混合艾叶、丹参、山楂籽、玉米须、红背菜、三七和松树皮，加水至液面高出物料10~14cm，煎煮80~100min至汤汁变稠，过滤得汤汁；

（3）将（1）的匀浆拌入蜂蜜，同时加入（2）所述的汤汁，梨汁、蜂花粉、板栗粉、助剂及其它剩余成分，调匀后于-40℃条件下速冻成固体块状；

（4）将（3）所得的块状固体于真空干燥机中升华干燥，调整料温-5~10℃持续8~10h，完成后粉碎成粉料即可。