[发明专利]保健养生酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健酒领域，具体而言，涉及一种保健养生酒及其制备方法。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高。追求健康的方式越来越多，这也使保健养生酒市场的规模越来越大。保健养生酒是用白酒、黄酒或葡萄酒浸泡中药材，使药中的有效成分溶于酒中，再进行矫味、配制而成。但现有的保健养生酒的保健效果不够好，尤其是安神补脑、强筋健骨、减少疲劳，滋补体质的效果，以及活血增健，减少老年人的朦胧感，缓解腰酸腿疼的效果不好。同时，传统的制备保健养生酒的方法，对促进药材间的相互协同作用的发挥，提升药效的作用有限，使得按照传统方法制备出的保健养生酒的保健养生效果不显著。

发明内容

本发明的目的在于提供一种保健养生酒及其制备方法，以解决上述的问题。

本发明提供了一种保健养生酒，包括下列组分，按重量份计，

沙参10-20份茯苓5-15份杜仲2-10份归身5-15份牛夕2-10份甘草5-15份白芍5-15份大茴香2-10份肉桂1-8份独活2-10份木瓜2-10份熟地5-15份羌活2-10份枣仁10-20份川芎5-15份防风5-15份大枣2-8颗续断2-10份秦艽5-15份陈皮5-15份枸杞子5-15份。

沙参具有清热养阴，润肺止咳的功效；茯苓可以利水渗湿，健脾，安神；杜仲具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎、降压的效果；归身能补血活血，通经活络；牛夕能活血通经，补肝肾，强筋骨，利水通淋，引火(血)下行；甘草具有清热解毒，祛痰止咳的功效；白芍主治胸腹胁肋疼痛，泻痢腹痛；大茴香主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气；肉桂具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经的功效；独活具有抗炎、镇痛及镇静的功效；熟地可以滋阴清热，凉血补血；羌活能解表散寒、祛风胜湿；枣仁主治心肝血虚引起的心烦不安、心悸怔忡、失眠；川芎具有活血行气，祛风止痛的功效，主治月经不调，痛经，经闭；防风具有祛风解表、胜湿止痛、解痉、止痒的功效；续断能够补肝肾，强筋骨，调血脉；续折伤。秦艽主治风湿痹痛，筋脉拘挛，骨节酸痛，日晡潮热，小儿疳积发热；陈皮主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良；枸杞子具有滋补肝肾,益精明目的功效。

发明人经过一系列实验，并经过大量实践发现，选用沙参、茯苓、杜仲、归身、牛夕、甘草、白芍、大茴香、肉桂、独活、木瓜、熟地、羌活、枣仁、川芎、防风、大枣、续断、秦艽、陈皮、枸杞子为原料，并将各种药材按照沙参10-20份茯苓5-15份杜仲2-10份归身5-15份牛夕2-10份甘草5-15份白芍5-15份大茴香2-10份肉桂1-8份独活2-10份木瓜2-10份熟地5-15份羌活2-10份枣仁10-20份川芎5-15份防风5-15份大枣2-8颗续断2-10份秦艽5-15份陈皮5-15份枸杞子5-15份的用量混合后，各种药材的活性组分产生了积极的协同作用，使得制备出的保健养生酒具有非常好的安神补脑、强筋健骨、减少疲劳，滋补体质的效果，还具有活血增健，减少老年人的朦胧感，使其神志清醒的功效，对腰酸腿疼有特效。

本保健养生酒酒体澄清，颜色为紫红色，气香味甘，酒精度为20％-30％vol，是一种保健效果极佳的保健养生酒。

优选地，按重量份计，各种组分的用量为：

沙参12-18份茯苓7-12份杜仲4-8份归身7-12份牛夕4-8份甘草7-12份白芍7-12份大茴香4-8份肉桂2-7份独活4-8份木瓜4-8份熟地7-12份羌活4-8份枣仁12-18份川芎7-12份防风7-12份大枣3-7颗续断4-8份秦艽7-12份陈皮7-12份枸杞子7-12份。

优选地，按重量份计，各种组分的用量为：

沙参15份茯苓9份杜仲6份归身9份牛夕6份甘草9份白芍9份大茴香6份肉桂3份独活6份木瓜6份熟地9份羌活6份枣仁15份川芎9份防风9份大枣5颗续断6份秦艽9份陈皮9份枸杞子9份。

本发明还提供了一种保健养生酒的制备方法，包括下列步骤：

(1)按比例称取各种药材，混合得到药材混合物；

(2)用500-2000份白酒浸泡所述药材混合物，密封保存，浸泡温度为10-30℃，时间为7-15天，使酒精度达到20％-30％vol；

(3)过滤除去药渣，得到药酒；

(4)将200-1000份的水烧开，冷却至70-90℃，向其中加入300-1000份的白糖，冷却至室温，得到糖水；

(5)将所述糖水和所述药酒混合，即得保健养生酒；

(6)用0.22微米的微孔膜过滤；

(7)杀菌；