[发明专利]保健养生酒及其制备方法

权利要求书

1.一种保健养生酒，其特征在于，包括下列组分，按重量份计，

沙参10-20份茯苓5-15份杜仲2-10份归身5-15份牛夕2-10份甘草5-15份白芍5-15份大茴香2-10份肉桂1-8份独活2-10份木瓜2-10份熟地5-15份羌活2-10份枣仁10-20份川芎5-15份防风5-15份大枣2-8颗续断2-10份秦艽5-15份陈皮5-15份枸杞子5-15份。

2.根据权利要求1所述的保健养生酒，其特征在于，包括下列组分：

沙参12-18份茯苓7-12份杜仲4-8份归身7-12份牛夕4-8份甘草7-12份白芍7-12份大茴香4-8份肉桂2-7份独活4-8份木瓜4-8份熟地7-12份羌活4-8份枣仁12-18份川芎7-12份防风7-12份大枣3-7颗续断4-8份秦艽7-12份陈皮7-12份枸杞子7-12份。

3.根据权利要求2所述的保健养生酒，其特征在于，包括下列组分：

沙参15份茯苓9份杜仲6份归身9份牛夕6份甘草9份白芍9份大茴香6份肉桂3份独活6份木瓜6份熟地9份羌活6份枣仁15份川芎9份防风9份大枣5颗续断6份秦艽9份陈皮9份枸杞子9份。

4.权利要求1-3任一项所述的保健养生酒的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：

(1)按比例称取各种药材，混合得到药材混合物；

(2)用500-2000份白酒浸泡所述药材混合物，密封保存，浸泡温度为10-30℃，时间为7-15天，使酒精度达到20％-30％vol；

(3)过滤除去药渣，得到药酒；

(4)将200-1000份的水烧开，冷却至70-90℃，向其中加入300-1000份的白糖，冷却至室温，得到糖水；

(5)将所述糖水和所述药酒混合，即得保健养生酒；

(6)用0.22微米的微孔膜过滤；

(7)杀菌；

(8)灌装。

5.根据权利要求4所述的保健养生酒的制备方法，其特征在于，在步骤(2)中加入白酒的量为800-1500份，所述浸泡温度为15-25℃，浸泡时间为9-12天。

6.根据权利要求5所述的保健养生酒的制备方法，其特征在于，在步骤(2)中加入白酒的量为1000份，所述浸泡温度为22℃，浸泡时间为11天。

7.根据权利要求4所述的保健养生酒的制备方法，其特征在于，在步骤(2)中，所述白酒为酒精度为60％-70％vol的纯高粱酒。

8.根据权利要求4所述的保健养生酒的制备方法，其特征在于，在步骤(4)中，所述水的量为400-800份，加入白糖的量为400-700份。

9.根据权利要求8所述的保健养生酒的制备方法，其特征在于，在步骤(4)中，所述水的量为500份，加入白糖的量为500份。

10.根据权利要求4所述的保健养生酒的制备方法，其特征在于，在步骤(4)中，所述水为软化水。