[发明专利]红糖汽水粉配方及其制作方法在审
| 申请号: | 201410200752.2 | 申请日: | 2014-05-13 |
| 公开(公告)号: | CN105077492A | 公开(公告)日: | 2015-11-25 |
| 发明(设计)人: | 王玥玮;张立娟;郭绍伟 | 申请(专利权)人: | 天津市食品研究所有限公司 |
| 主分类号: | A23L2/39 | 分类号: | A23L2/39;A23L2/56;A23L2/52;A23L1/29 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 301609 天津*** | 国省代码: | 天津;12 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 红糖 汽水 配方 及其 制作方法 | ||
1.一种红糖汽水粉配方,按照重量份计,其组分如下:红糖70-80份,柠檬酸粉5-10份,白砂糖1-5份。
2.根据权利要求1所述的红糖汽水粉配方,按照重量份计,其组分还含有:碳酸氢钠5-10份,食盐1-2份,乌梅香精0-1份,维生素C0-1份。
3.根据权利要求2所述的红糖汽水粉配方,按照重量份计,其组分为:红糖75份,柠檬酸粉8份,白砂糖4份,碳酸氢钠6份,食盐1份,乌梅香精1份,维生素C1份。
4.权利要求1-3任一项所述红糖汽水粉配方的制作方法,其步骤如下:
过筛:将原料过40目筛,备用;
称重:将各种原料依配方准确称量;
混料:将称量好的原料投入高效混料机中搅拌15min;
包装:将混合均匀的原料以20g/包的标准进行包装。
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