[发明专利]酶法降解浒苔多糖的方法

权利要求书

1.酶法降解浒苔多糖的方法，其特征是：将浒苔粗多糖或浒苔多糖配置成浓度为1～20mg/mL的多糖溶液；然后以糖化酶作为水解酶，在多糖溶液中加入糖化酶直至糖化酶的终浓度为2～100U/mL；于pH为3.5～5.5、温度为40～60℃反应1～5小时，得首次酶解降解多糖溶液；将首次酶解降解多糖溶液煮沸4～6分钟后，离心以除去糖化酶，得含有首次酶解降解后浒苔多糖的上清液。

2.根据权利要求1所述的酶法降解浒苔多糖的方法，其特征是：将含有首次酶解降解后浒苔多糖的上清液用截留分子量为500的透析袋透析，以除去无机盐；得透析液；将透析液冷冻干燥，得粉末状的酶解降解浒苔多糖。

3.根据权利要求1所述的酶法降解浒苔多糖的方法，其特征是：将含有首次酶解降解后浒苔多糖的上清液进行再次水解，所述再次水解包括如下步骤：

在含有首次酶解降解后浒苔多糖的上清液中加入果胶酶，所述果胶酶的用量为浒苔粗多糖或浒苔多糖重量的1～10％；于pH为3.5～5.5、温度为45～60℃反应1～5小时，得再次酶解降解多糖溶液；将再次酶解降解多糖溶液煮沸4～6分钟后，离心以除去果胶酶，得含有再次酶解降解后浒苔多糖的上清液。

4.根据权利要求3所述的酶法降解浒苔多糖的方法，其特征是：将含有再次酶解降解后浒苔多糖的上清液用截留分子量为500的透析袋透析，以除去无机盐；得透析液；将透析液冷冻干燥，得粉末状的酶解降解浒苔多糖。