[发明专利]一种葛根汁饮料及其加工方法

权利要求书

1.一种葛根汁饮料，包含以下质量百分比的组分：鲜葛根汁10-30，葛花汁2-5，白糖6，植物油0.02-0.05，余量为纯净水。

2.根据权利要求1所述的葛根汁饮料，其特征在于：所述植物油为薄荷油、棕榈油、橄榄油或甘蔗油。

3.一种权利要求1或2所述葛根汁饮料的加工方法，其包括以下步骤：

(1)葛花煮汁得到葛花汁，备用；

(2)将鲜葛根清洗、榨浆，并进行浆渣分离，得到鲜葛根浆；

(3)采用高速离心机对鲜葛根浆进行离心分离，得到鲜葛根汁；

(4)将鲜葛根汁、葛花汁、白糖、植物油、纯净水按照上述质量百分比调配；

(5)灌装调配后的饮料，并杀菌，得到成品。

4.根据权利要求3所述葛根汁饮料的加工方法，其特征在于：所述高速离心机采用2000-4000r/min的转速、600-800目的滤布进行离心分离。

5.根据权利要求3所述葛根汁饮料的加工方法，其特征在于：在步骤(3)中得到鲜葛根汁后，加入硅藻土，并搅拌均匀，再进行所述调配，然后采用硅藻土过滤得到饮料，最后进行所述灌装。