[发明专利]一种基于网络远程控制的烹饪厨真系统

说明书

技术领域

本发明涉及网络通信和自动控制领域，特别涉及到基于网络远程控制的烹饪厨真系统。

背景技术

我们都知道西餐比较简单，使用固定的配方，工序和流程就能做出味道一样的烹饪，比如肯德基和麦当劳，但中餐有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜等并且每种都用很多种做法，而且火候和工序的不同导致即使有非常严格的流程也不能规模复制，目前业界有一些自动炒菜锅或者系统都不能做到主厨一样的味道，模式也很固定。对中餐来讲主厨是核心，特别是在全国各地有分店，甚至在国外，比如美国，欧洲，非洲等，关键主厨就一个，不能到各个分店，如何让主厨在总店的烹饪能实时复制到各个分店，本发明专利关注到了这方面的问题，发明了一种基于网络远程控制的烹饪厨真系统，通过主厨在总店的炒菜关键参数的抽样实时传输到各个分店，各分店根据复制的参数和主厨的控制，实时炒出和总店完全一样的菜。 

发明内容

本发明的主要目的是提供基于网络远程控制的烹饪厨真系统，通过主厨炒菜的关键参数抽象控制远程节点的炒菜过程，从而实现各节点实时炒出和主节点完全一样的菜，真实复制主厨厨艺，满足总部和分店的场景，满足主厨在国内炒菜在海外的场景，满足家庭聚会临时请主厨炒菜场景，同时也可以满足厨艺的互联网化帮助主厨将其厨艺技能在互联网销售的场景。 

本发明解决其技术问题所采用的技术方案包括：系统由一个或者多个主厨中央节点和远端子节点构成，主厨节点根据用户对每道菜的请求创建会控实例，通过采集和检测主厨的用料，火力和炒菜动的参数实时传送到各个远端节点，远端节点收到相关指令后，根据参数实时进行自动炒菜控制，同时建立监控远端节点的语音和视频会议实现远端节点的高保真监控，从而实现高保真和实时同步，炒出和主厨节点一样味道，一样品种的菜，进而实现主厨技能的批量复制。

本发明的有益效果是，主厨进行炒菜操作，就能在远程各个节点复制出相同的菜，实现高保真和实时同步，从而使得主厨的厨艺能够在全球和互联网创新使用，大大减少用户对主厨的成本，创造烹饪和厨房一种新的商业模式和服务模式。

附图说明

下面结合附图与实施例对本发明进一步说明

图1为本发明一种基于网络远程控制的烹饪厨真系统流程示意图

图2为本发明一种基于网络远程控制的烹饪厨真系统的主要实施模块示意图。

具体实施方式

本发明实施主要是通过主厨中央节点对主厨炒菜的用料，火力和动作控制进行数据采集和抽样，并通过会控方式向各个远端节点实时传递指令，由远端的节点根据接收到的指令实时自动控制，炒出和主节点完全一样的菜, 结合远端视频的回传可以使得主厨对远端炒菜过程高保真监控；

参照图1，本发明一种基于网络远程控制的烹饪厨真系统实施步骤包括：

步骤S101，注册远端节点,主厨中央节点建立节点表，表的字段至少包括序号，用户名，密码，IP地址，MAC地址，地点，能力参数，费用，状态，提供增加，删除和修改等操作，状态缺省为离线，当远端节点通过Register命令注册后，主厨中央节点检查终端的合法性，通过后把状态标记为在线状态。 

步骤S102，创建会控实例，系统将需要同时炒同一个菜的远端节点纳入到一个会场，通过创建一个会控实例启动参数采集和指令分发，每个会控实例保存一个上下文Context，该Context记录每个远程节点指令状态，控制状态，时长，计费等相关的信息，每种菜编号对应一个实例。

步骤S103，远端节点加入 ，远端节点发起要炒菜的请求，通过Invite消息加入会控实例，在该消息中携带本次要炒菜的编号，如果能找到已经创建的实例并且状态处于等待终端加入，则成功加入，并给远端回应OK，在规定的时间内没有终端加入后，会控实例状态变为启动。

步骤S104，启动视频会议，在主厨的中央节点能看到远端节点的实时视频，也可以和远端进行语音通话，语音为双向，视频为单向（只是主厨看到远端节点的视频，远端节点看不到主厨视频）,视频支持高清编解码，主要确保在远端节点出现异常情况下，主厨能够实时了解和实现特别的控制操作。