[发明专利]一种基于网络远程控制的烹饪厨真系统

权利要求书

1.一种基于网络远程控制的烹饪厨真系统，其特征是：系统由一个或者多个主厨中央节点和远端子节点构成，主厨节点根据用户对每道菜的请求创建会控实例，通过采集和检测主厨的用料，火力和炒菜动作的参数实时传送到各个远端节点，远端节点收到相关指令后，根据参数实时进行自动炒菜控制，同时建立监控远端节点的语音和视频会议实现远端节点的高保真监控，基于实时同步和高保真监控炒出和主厨节点一样味道，一样品种的菜，进而实现主厨技能的批量复制。

2.根据权利要求1所述的远端子节点接入，其特征是：注册远端节点，主厨中央节点建立节点表，表的字段包括不限于序号，用户名，密码，IP地址，MAC地址，地点，能力参数，费用，状态，提供增加，删除和修改等操作，状态缺省为离线，当远端节点通过Register命令注册后，主厨中央节点检查终端的合法性，通过后把状态标记为在线状态。

3.根据权利要求1所述的主厨节点根据用户对每道菜的请求创建会控实例，其特征是：系统将需要同时炒同一个菜的远端节点纳入到一个会场，通过创建一个会控实例启动参数采集和指令分发，每个会控实例保存一个上下文Context，该Context记录每个远程节点指令状态，控制状态，时长，计费等相关的信息，每种菜编号对应一个实例，远端节点发起要炒菜的请求，通过Invite消息加入会控实例，在该消息中携带本次要炒菜的编号，如果能找到已经创建的实例并且状态处于等待终端加入，则成功加入，并给远端回应OK，在规定的时间内没有终端加入后，会控实例状态变为启动。

4.根据权利要求1所述的主厨操控参数采集，其特征是：启动秒定时器，分别检测用料，火力和炒菜动作，对用料的检测包括主料，辅料，调料等，系统预留不低于20种材料，每个材料放入一个具有称重的容器里面，每个容器有一个释放的开关，按住开关材料并自动掉出，可以直接到锅里，也可以到主厨使用的炒菜锅铲里，停止按开关就结束放料，检测容器重量的减少数量，系统使用该数值作为用料采集数据;对于火力的检查，在煤气出口放置感应装置，该装置每秒检测出煤气大小，系统将采集的煤气气量和煤气灶的开关档位作为采集参数；对炒菜动作，主要对主厨的操作动作进行每秒抽象，检查是否有抛锅，是否有旋转，检测锅铲的动作;系统将上述采集的数据放入本地的数据库。

5.根据权利要求1所述的各参数实时传送到各个远端节点，其特征是：从采集数据库读出参数，生成SIP协议的INFO消息，消息采用文本格式，其中表示材料的格式为：Material：id=XX,name = XX,weight=XX;例如Material：id=1,name = Salt,weight=1表示1号容器，材料为盐，放入1克;8. 表示火力的格式为：Fire：id=XX,name = XX,flow=XX，switch=XX;例如Material：id=1,name = Gas, flow=1.5，switch=1表示第一次调节，煤气气量大小为1.5立方米，开关档位为1；表示炒菜动作的格式为：Action：id=XX,name = XX,para=XX;例如Action：id=1,name = toss, para =2表示第一个动作，抛锅2次。

6.根据权利要求1所述的建立监控远端节点的语音和视频会议，其特征是：通过SIP协议建立多媒体会议，在主厨的中央节点能看到远端节点的实时视频，也可以和远端进行语音通话，语音为双向，视频为单向（只是主厨看到远端节点的视频，远端节点看不到主厨视频）,视频支持高清编解码，主厨在远端节点出现异常情况下，通过主厨的手动指令直接控制远端节点。