[发明专利]一种提高樱桃果实硬度的方法

说明书

技术领域

本发明涉及樱桃的种植方法，具体的说，涉及一种能够提高樱桃果实硬度的处理方法。

背景技术

樱桃果实的果肉软，运输过程极易遭受机械伤，导致果实品质劣变并迅速腐烂，造成巨大的经济损失，同时也影响了樱桃果实的出口贸易。

目前，进口樱桃果实的硬度值范围在3.0～6.0kg/cm²，而我国樱桃果实的硬度值范围在1.0～3.5kg/cm²，国内樱桃果实的硬度远低于进口樱桃果实。较低的果实硬度极大地限制了其产后的流通，因此如何提高采收时的果实硬度，成为增强果实耐贮运性，降低物流损耗的关键技术难题。

基于上述需要，本发明的目的是提供一种能够提高樱桃果实硬度的处理方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种提高樱桃果实硬度的方法。

本发明所述的方法是在樱桃果实的发育期间，喷施复合生长调节制剂1-3次，使其果实在生长发育成熟的同时，保持较高的硬度，达到成熟果实的硬度提高的目的。

具体的说，所述樱桃果实的发育期间是指樱桃果实进入硬核期，果面底色开始发白时开始，喷施间隔时间为5-8天，即每6-9天进行一次喷施。

所述复合生长调节制剂为赤霉素、氯化钙和硼砂的混合溶液；

其中，所述赤霉素的浓度为20-100mg/L；

所述氯化钙的质量浓度为0.1-0.5％；优选0.2％；

硼砂的质量浓度为0.1-0.3％；优选0.2％。

所述混合溶液可以是本领域常用的水溶液，水溶液的成本低，适用性强；但也可以是低浓度乙醇溶液，采用该溶质能够增强植物生长调节剂的吸收；所述的低浓度乙醇溶液中乙醇的质量浓度可为5％以下；优选1-3％。

优选的，所述喷施次数为2次。

所述喷施间隔时间为5-8天；优选间隔时间为6-7天。

一般，喷施量为2L/棵树；实际上喷施量受喷施工具影响很大，一般，手动喷雾器使用量小，大喷雾机就用量较多；但2L为最为合适的喷施量。

为方便操作，喷施对象为整棵樱桃树。

具体的说，本发明的方法是：在樱桃果实进入硬核期，果面底色开始发白时开始，喷施复合生长调节制剂，该复合生长调节剂为含量为20-100mg/L的赤霉素、质量浓度为0.2％的氯化钙和质量浓度为0.2％的硼砂的混合水溶液，喷施间隔时间为5-8天，即每6-7天进行一次喷施，共喷施2次，使果实在生长发育成熟的同时，保持较高的硬度，达到成熟果实的硬度提高的目的。

实验证明，本发明所述的方法可以达到显著提高果实硬度，且不影响果实品质，无任何残留的作用效果。此方法安全，实用，可以用于樱桃生产中。

具体实施方式

以下实施例仅用于说明本发明，但不用来限制本发明的发明范围。如无特别说明，所采用的方法是本领域常用的方法。

实施例1

1.材料与方法

1.1材料

樱桃品种“先锋”、“艳阳”、“雷尼”，实验时间2012年，实验地为北京。

1.2处理方法

处理组：(1)对照，不处理；(2)处理1，20mg/L赤霉素(GA₃)+0.2％氯化钙(CaCl₂)+0.2％硼砂(Na₂B₄O₇·10H₂O)；(3)处理2，50mg/LGA₃+0.2％CaCl₂+0.2％Na₂B₄O₇·10H₂O；(4)处理3，100mg/L GA₃+0.2％CaCl₂+0.2％Na₂B₄O₇·10H₂O。

处理时间：5月7日、5月14日；处理次数：2次。

处理方法：将配制好的溶液，采用喷雾器喷施于樱桃树体上即可。

1.3指标测定

果实于6月6日成熟，每个处理随机取果实90个，测定硬度、糖度及果实GA₃残留量，并进行统计分析。

樱桃果实硬度采用硬度计(FT-02,Facchini,Italy,探头直径6mm)测定。测定时用刀片削去果实缝合线对面果皮，然后用硬度计测定，每处理测定60个果实，计算平均值。