[发明专利]一种贮藏油梨采后果实的方法有效

专利信息
申请号: 201410176135.3 申请日: 2014-04-29
公开(公告)号: CN103947745A 公开(公告)日: 2014-07-30
发明(设计)人: 田世平;张占全;刘瑞玲;徐勇;李博强;秦国政 申请(专利权)人: 中国科学院植物研究所
主分类号: A23B7/152 分类号: A23B7/152
代理公司: 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 代理人: 关畅
地址: 100093 北京市海淀*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 一种 贮藏 油梨 果实 方法
【权利要求书】:

1.一种具有如下a)-e)中至少一种功能的方法,包括如下步骤:将油梨采后果实放置在充有1-甲基环丙烯的封闭容器中;

a)贮藏油梨采后果实;

b)延缓油梨采后果实的呼吸高峰;

c)防止油梨采后果实病害发生;

d)延缓油梨采后果实成熟衰老或延长油梨采后果实贮藏时间;

e)抑制果实膜脂过氧化。

2.根据权利要求1所述的方法,其特性在于:所述1-甲基环丙烯在所述封闭容器中终浓度为1ppM/立方米。

3.根据权利要求1或2所述的方法,其特性在于:所述放置的温度为20℃,所述放置的时间为18小时;

在所述放置后还包括如下步骤:从所述封闭容器中取出处理后果实在20℃或10℃贮藏。

4.1-甲基环丙烯在如下a)-e)中至少一种应用:

a)贮藏油梨采后果实;

b)延缓油梨采后果实的呼吸高峰;

c)防止油梨采后果实病害发生;

d)延缓油梨采后果实成熟衰老或延长油梨采后果实贮藏时间;

e)抑制果实膜脂过氧化。

5.根据权利要求4所述的应用,其特征在于:

所述1-甲基环丙烯的使用浓度为1-甲基环丙烯在所述封闭容器中终浓度为1ppM/立方米。

6.1-甲基环丙烯1-MCP在制备具有如下a)-e)中至少一种功能产品中的应用:

a)贮藏油梨采后果实;

b)延缓油梨采后果实的呼吸高峰;

c)防止油梨采后果实病害发生;

d)延缓油梨采后果实成熟衰老或延长油梨采后果实贮藏时间;

e)抑制果实膜脂过氧化。

所述1-MCP的使用浓度为1-MCP在所述封闭容器中终浓度具体为1ppM/1立方米。

7.一种具有如下a)-e)中至少一种功能产品,包括权利要求1-6中任一所述的方法或应用中的1-甲基环丙烯。

a)贮藏油梨采后果实;

b)延缓油梨采后果实的呼吸高峰;

c)防止油梨采后果实病害发生;

d)延缓油梨采后果实成熟衰老或延长油梨采后果实贮藏时间;

e)抑制果实膜脂过氧化。

8.根据权利要求1-7中任一所述的方法或应用或产品,其特性在于:所述油梨的品种为桂恳大2号。

9.根据权利要求1-8中任一所述的方法或应用或产品,其特性在于:

所述延缓油梨采后果实的呼吸高峰体现在降低乙烯和/或二氧化碳释放量;

所述病害为炭疽病;

所述炭疽病具体是由围小丛壳菌Glomerella cingulata引起的;

所述抑制果实膜脂过氧化体现在降低膜透性。

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