[发明专利]来自ulkenia的PUFA-PKS基因

说明书

本申请为国际申请PCT/EP2005/003701于2006年12月8日进入中国国家阶段、申请号为200580018878.7、发明名称为“来自ulkenia的PUFA-PKS基因”的分案申请。

技术领域

本发明描述了对于多酮化合物合酶(polyketide synthase)(PKS)特异性的基因编码序列。由它们合成的PKS的特征是具有产生PUFAs(多不饱和脂肪酸)的酶学能力。本发明另外包括相应DNA序列的鉴定以及所述核苷酸序列对于生产重组和/或转基因生物的用途。

背景技术

术语PUFAs(多不饱和脂肪酸)表示具有链长度>C12和至少两个双键的多重不饱和长链脂肪酸。有两个PUFA的主要家族，其根据相对于烷基末端，在ω-3和在ω-6脂肪酸中的第一个双键的位置而区别。它们是细胞膜的重要组分，在那里它们以脂质，特别是磷脂的形式存在。PUFAs还作为在人和在动物中的重要分子，例如，前列腺素，白三烯和环前列腺的初级阶段而起作用(A.P.Simopoulos,essential fatty acids in health and chronic disease,Am.J.Clin.Nutr.1999(70),pp.560-569)。ω-3脂肪酸族的重要代表是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),其可以在鱼油和在海洋微生物中发现。ω-6脂肪酸的重要代表是ARA(花生四烯酸)，其出现在，例如，丝状真菌中，但是也可以从动物组织如肝和肾中分离。DHA和ARA在人母乳中彼此相接出现。

PUFAs对于人来说在适当发育方面，特别是对于发育脑，组织形成及其修复是必需的。因而，DHA是人细胞膜的重要组分，特别是神经的细胞膜。它在脑功能的成熟中发挥重要作用并且对于视力的发育是必需的。ω-3PUFAs如DHA和EPA被用作营养添加剂，因为具有DHA充分供应的平衡营养对于某些疾病的预防有利(A.P.Simopoulos,Essential fatty acids in health and chronic disease,American Journal of Clinical Nutrition1999(70),pp.560-569)。例如，患有非胰岛素依赖型糖尿病的成人呈现与后来出现的心脏问题相关的DHA平衡的缺陷或者至少是失衡的DHA平衡。同样地，神经元疾病如，例如，阿尔茨海默病或精神分裂症伴随着低的DHA水平。

有大量的DHA商业提取物的来源，例如，来自海洋冷水鱼的油，蛋黄部分或海洋微生物。适于提取n-3PUFA的微生物发现于，例如，弧菌属(Vibrio)的细菌中(例如，海产弧菌(Vibrio marinus))或腰鞭毛虫(Dinophyta)中,其中特别是Crypthecodinium属,如C.cohnii或在Stramenopiles(或Labyrinthulomycota)中,如Pinguiophyceae如，例如，Glossomastix,Phaeomonas,Pinguiochrysis,Pinguiococcus和Polypodochrysis。其它生产PUFA的优选微生物特别属于Thraustochytriales目,(Thraustchytriidea)具有Japonochytrium属,Schizochytrium属,Thraustochytrium属,Althornia属,Labyrinthuloides属,Aplanochytrium属和Ulkenia属。