[发明专利]一种蓝莓口味的解乏强身饮料及其加工方法有效
申请号: | 201410167371.9 | 申请日: | 2014-04-24 |
公开(公告)号: | CN103989222A | 公开(公告)日: | 2014-08-20 |
发明(设计)人: | 田益坤 | 申请(专利权)人: | 安徽金鹰农业科技有限公司 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L2/52;A23L1/29 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 233000*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 蓝莓 口味 解乏 强身 饮料 及其 加工 方法 | ||
1.一种蓝莓口味的解乏强身饮料,其特征在于,是由以下重量份的原料组成:
蓝莓20-50、蓝靛果10-15、火棘果8-12、黑豆40-60、羊栖菜8-15、菜芙蓉花8-12、玛卡粉2-4、含笑花2-3、车前草1-2、丹参1-2、功劳子1-2、三七1-3、淫羊藿1-2、欧石楠干花1-2、没食子1-2、营养添加剂6-10、水适量;
所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成:簕菜10-20、黑蜂蜂蜜6-10、海参肽0.5-2、大葱籽粉3-5、苦瓜籽粉3-6、生菜籽粉2-4、五味子粉5-8、甜菊糖苷0.2-0.4、米酒8-15、胶原蛋白粉2-4、薏仁油适量;
所述的营养添加剂的的制备方法为:将簕菜除杂洗净切段,加入米酒、黑蜂蜂蜜揉拌均匀,腌制1-2天,捞出簕菜段,45-60℃下烘干,研磨成粉,与海参肽、甜菊糖苷、大葱籽粉等其他剩余粉体混合均匀,加入含有适量薏仁油锅内翻炒至干香,在精磨至200-300目,即得。
2.一种如权利要求1所述的蓝莓口味的解乏强身饮料的加工方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)、将含笑花、车前草、淫羊藿、欧石楠干花、没食子等中药原料混合,加10-20倍水煎煮2-3小时,过滤去渣,得煎煮液;
(2)、将黑豆除杂洗净,加水浸泡4-6小时,捞出黑豆,与煎煮液一同入高压锅,在0.1-0.2MPa高压下煮制15-25分钟,再打制成浆,过滤去渣,得黑豆浆;
(3)、将羊栖菜、菜芙蓉花分别清洗干净切末混合,蒸制至熟,加1-2倍水研磨成浆,液渣分离,滤渣加适量滤液再次磨制,压滤去渣,合并滤液,得菜汁;
(4)、将蓝莓、蓝靛果、火棘果分别除杂洗净,一并放入果浆机,加1-3倍水打制成浆,过滤去渣,得果汁;
(5)、将黑豆浆、菜汁、果汁及其他剩余原料混合,在75-85℃焖润10-15分钟,再经均质、灭菌、灌装即得。
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