[发明专利]一种鱿鱼活性肽的制备方法有效
| 申请号： | 201410162537.8 | 申请日： | 2014-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN103947818A | 公开（公告）日： | 2014-07-30 |
| 发明（设计）人： | 归三岷 | 申请（专利权）人： | 钦州市山海生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/04 | 分类号： | A23J1/04 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 汤凌志 |
| 地址： | 535000 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 鱿鱼 活性 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种从鱿鱼中提取鱿鱼活性肽的方法，包括下述步骤：
a.原料处理：将新鲜鱿鱼洗净后加入纯净水绞碎；
b.脱色、超声波处理：在绞碎的鱿鱼中加入稀碱溶液，超声波处理20-40min，作用温度50-65℃，功率为200-350W，用纯净水洗涤至pH为中性，过滤，得到鱿鱼蛋白提取液；
c.高压处理：将步骤b得到的鱿鱼蛋白提取液，放入高压罐中，加压至3kgf/cm2，并保持10-20min，使其压力均匀，然后在0-3秒突然使压力降至Okgf/cm2，过滤，得到鱿鱼活性肽。
2.根据权利要求1所述的从鱿鱼中提取鱿鱼活性肽的方法，其特征在于：步骤a中鱿鱼和纯净水的重量比为1：1-4。
3.根据权利要求1所述的从鱿鱼中提取鱿鱼活性肽的方法，其特征在于：步骤b中稀碱溶液为0.01-0.50mol/L的KOH溶液或NaOH溶液，加入的量为新鲜鱿鱼质量的20-40％。
4.根据权利要求1所述的从鱿鱼中提取鱿鱼活性肽的方法，其特征在于：步骤b中超声波处理时间30min。
5.根据权利要求1所述的从鱿鱼中提取鱿鱼活性肽的方法，其特征在于：步骤b中超声波作用温度60℃。
6.根据权利要求1所述的从鱿鱼中提取鱿鱼活性肽的方法，其特征在于：步骤b中超声波功率300W。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于钦州市山海生物科技有限公司，未经钦州市山海生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201410162537.8/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
