[发明专利]蜂蜜保护水果防腐新鲜的方法在审
| 申请号： | 201410154616.4 | 申请日： | 2014-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN103918782A | 公开（公告）日： | 2014-07-16 |
| 发明（设计）人： | 杨文辉;刘登旭;其他发明人请求不公开姓名 | 申请（专利权）人： | 杨文辉 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 839001 新疆维吾尔自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蜂蜜 保护 水果 防腐 新鲜 方法 | ||
1.一种蜂蜜保护水果防腐新鲜的方法，其特征是在在水果表面进行蜂蜜包裹密封，常温下，使水果对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有抑制作用，防止水果腐烂，保护水果水分，食用新鲜安全健康。
2.根据权利要求1所述蜂蜜保护水果防腐新鲜的方法，其特征在于：利用蜂蜜液体喷涂工艺，将水果进行蜂蜜包裹密封。
3.根据权利要求1所述蜂蜜保护水果防腐新鲜的方法，其特征在于：利用蜂蜜浸泡工艺，将水果进行蜂蜜包裹密封。
4.根据权利要求1所述蜂蜜保护水果防腐新鲜的方法，其特征在于：利用水溶蜂蜜浸泡工艺，将水果进行蜂蜜包裹密封。
5.根据权利要求1所述蜂蜜保护水果防腐新鲜的方法，其特征在于：利用蜂蜜加温时，水果放入涮烫工艺，将水果进行蜂蜜包裹密封。
6.根据权利要求1所述蜂蜜保护水果防腐新鲜的方法，其特征在于：利用高压罐将蜂蜜和水果放入其中，加压侵泡工艺，将水果进行蜂蜜包裹密封。
7.根据权利要求10所述蜂蜜保护水果防腐新鲜的方法，其特征在于：利用高压罐将蜂蜜和水果放入其中，加压侵泡的同时加温，形成加压、加温工艺，将水果进行蜂蜜包裹密封。
8.根据权利要求1所述蜂蜜保护水果防腐新鲜的方法，其特征在于：将水果和蜂蜜放入离心器内，利用离心脱离工艺，将水果进行蜂蜜包裹密封。
9.根据权利要求1所述蜂蜜保护水果防腐新鲜的方法，其特征在于：其方法用于新鲜水果，也可以用于脱水水果、干果的防腐保鲜。
10.根据权利要求1所述蜂蜜保护水果防腐新鲜的方法，其特征在于：本方法也适用于新鲜蔬菜和脱水蔬菜、干蔬菜的防腐保鲜。
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