[发明专利]蔬菜加工设备

权利要求书

1.一种蔬菜加工设备，其特征在于，所述设备包括第一组件，所述第一组件包括底座（1）、加工件放置架（3）和切刀组件（4），所述加工件放置架（3）设置于所述底座（1）上，所述切刀组件（4）铰接于所述底座（1）上。

2.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，所述加工件放置架（3）上还设置有固定槽（31）和控制柄（5），所述固定槽（31）与所述加工件放置架（3）内嵌或所述固定槽（31）凸起设置于所述加工件放置架（3）上，所述固定槽（31）与所述加工件放置架（3）铰接，所述控制柄（5）与所述固定槽（31）相连。

3.根据权利要求1或2所述的设备，其特征在于，所述切刀组件（4）包括刀片（41）、手柄（42）和连接杆（43），所述连接杆（43）与所述底座（1）铰接，所述刀片（41）和所述手柄（42）设置于所述连接杆（43）上。

4.根据权利要求3所述的设备，其特征在于，所述连接杆（43）上设置有卡槽（44）。

5.根据权利要求4所述的设备，其特征在于，所述刀片（41）还包括卡件（45），所述刀片（41）两端与所述卡件（45）配合连接。

6.根据权利要求4所述的设备，其特征在于，所述卡槽（44）为锯齿状卡槽。

7.根据权利要求4所述的设备，其特征在于，所述底座（1）上还设置有挡板（6），所述挡板（6）设置于所述底座（1）端部。

8.根据权利要求7所述的设备，其特征在于，所述挡板（6）设置于所述加工件放置架（3）和所述控制柄（5）之间。

9.根据权利要求2所述的设备，其特征在于，所述设备还包括支撑架（2），所述支撑架（2）设置于所述底座（1）上，所述加工件放置架（3）设置于支撑架（2）上且与所述底座（1）相对设置。

10.根据权利要求1所述的设备，所述设备还包括第二组件，所述第二组件包括压杆（7）、弹性元件（8）、切割组件（9）、支撑座（10）、垫板（11）和底板（12），所述压杆（7）包括第一压杆（71）、第二压杆（72）和第三压杆（73），所述切割组件（9）包括与所述第三压杆（73）相连的连接柄（91）、与连接柄（91）相连刀板（92）和与刀板（92）侧面相连的切刀（93），其特征在于，所述切刀（93）与所述固定槽（31）的横切面形状一致。