[发明专利]一种去除银杏种子中银杏酸的方法在审
| 申请号： | 201410145426.6 | 申请日： | 2014-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN103960555A | 公开（公告）日： | 2014-08-06 |
| 发明（设计）人： | 戴玉杰;孙国娟;孙紫悦;张同存;贾士儒;张朝正;张黎明 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | A23L1/015 | 分类号： | A23L1/015 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 赵瑶瑶 |
| 地址： | 300457 天津市滨*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 去除 银杏 种子 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种通过去除银杏种子中银杏酸的方法，其特征在于：包括以下步骤：将去掉种皮之后的银杏种子放入一开口容器中，加水，向另一开口容器中加入强碱溶液，将两容器一并放入耐压蒸煮釜中进行加热处理，加热蒸煮温度范围为105℃～200℃，处理时间为20-60min。
2.根据权利要求1所述的去除银杏种子中银杏酸的方法，其特征在于：所述强碱种类选自Ca、K、Na、Rb、Cs、Ba、Sr的氢氧化物。
3.根据权利要求1或2所述的去除银杏种子中银杏酸的方法，其特征在于：所述强碱溶液的浓度为10wt%-饱和。
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