[发明专利]一种海藻多糖组合物可食性保鲜涂膜及其制备方法

权利要求书

1.一种海藻多糖组合物可食性保鲜涂膜，其特征在于：保鲜涂膜主要选用食品级基础原料，按重量份计，角叉胶1~30份，海藻酸钠1~30份，魔芋胶0~30份，氯化钙1~100份，甘油1~10份，水杨酸0.1~5份，水1~1500份。

2.根据权利要求1所述一种海藻多糖组合物可食性保鲜涂膜，具体制备步骤包括：按重量比计，将成膜物质1~30份角叉胶溶解于1~1500份水。

3.根据权利要求2所述一种海藻多糖组合物可食性保鲜涂膜，具体制备步骤包括：按重量份计，将1~30份海藻酸钠和0~30份魔芋胶溶解于权利要求2所述溶液中。

4.根据权利要求3所述一种海藻多糖组合物可食性保鲜涂膜，具体制备步骤包括：按重量份计，将1~10份甘油溶解于权利要求3所述溶液中。

5.根据权利要求4所述一种海藻多糖组合物可食性保鲜涂膜，具体制备步骤包括：按重量比计，对权利要求4混合液添加0.1~5份的水杨酸，用磁力搅拌器将共混膜液在常温下搅拌充分，超声脱气10~60分钟后得胶液备用。

6.根据权利要求5所述一种海藻多糖组合物可食性保鲜涂膜，具体制备步骤包括：按重量比计，用1~100份氯化钙进行交联处理，用磁力搅拌器将胶液在常温下搅拌充分，超声脱气10~60分钟后得交联液备用。

7.根据权利要求6所述一种海藻多糖组合物可食性保鲜涂膜，具体制备步骤包括：果蔬在交联液中浸没5~60秒，取出自然晾干，果蔬表面得可食性保鲜涂膜。