[发明专利]一种健脾补气抗癌的白脱花生片及其制备方法

权利要求书

1.一种健脾补气抗癌的白脱花生片，其特征在于，按照重量份的原料包括：人参5～15份、黄芪5～15份、茯苓5～15份、杏仁5～15份、陈皮5～15份、白术5～15份、低筋粉250～750份、奶粉60～180份、砂糖450～1350份、奶油210～630份、碎花生720～2160份、白芝麻7.2～21.6份。

2.根据权利要求1所述的健脾补气抗癌的白脱花生片，其特征在于，按照重量份的原料包括：人参10份、黄芪10份、茯苓10份、杏仁10份、陈皮10份、白术10份、低筋粉500份、奶粉120份、砂糖900份、奶油420份、碎花生1440份、白芝麻14.4份。

3.一种如权利要求1～2任一所述的健脾补气抗癌的白脱花生片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

一、黄芪的处理：将黄芪切片，再加水在90～100℃回流提取，将提取液在50～80℃水浴干燥得到黄芪干浸膏；

二、黄芪、茯苓、杏仁、陈皮的处理：将黄芪、茯苓、杏仁、陈皮干燥，粉碎；与体积浓度为10～90％的乙醇混合，然后置于功率为119～539W的微波场中提取30～90s；其中，黄芪、茯苓、杏仁、陈皮与乙醇的料液比为1∶10～30g／ml，过滤、浓缩、干燥，得到黄芪、茯苓、杏仁、陈皮提取物；

三、白术的处理：白术清洗、打浆；

四、调配：将处理后的黄芪、黄芪、茯苓、杏仁、陈皮和白术混合均匀，得到混料，备用；

五、将奶油和砂糖打发，加水打匀；再加入低筋粉和步骤(4)所述的混料拌匀；然后加入碎花生、芝麻拌匀得糊状物；

六、挤糊后进烤箱烘烤；烘烤温度：上火180～220℃，下火170℃～180℃；

七、灭菌包装：微波灭菌，包装，既得健脾补气抗癌的白脱花生片。

4.根据权利要求3所述的健脾补气抗癌的白脱花生片的制备方法，其特征在于，步骤一、中将黄芪切片，再加水在95℃回流提取，将提取液在65℃水浴干燥得到黄芪干浸膏。

5.根据权利要求3所述的健脾补气抗癌的白脱花生片的制备方法，其特征在于，步骤二、中将黄芪、茯苓、杏仁、陈皮干燥，粉碎；与体积浓度为70％的乙醇混合，然后置于功率为300W的微波场中提取60s：其中，黄芪、茯苓、杏仁、陈皮与乙醇的料液比为1∶24g／ml，过滤、浓缩、干燥，得到黄芪、茯苓、杏仁、陈皮提取物。

6.根据权利要求3所述的健脾补气抗癌的白脱花生片的制备方法，其特征在于，步骤六、中烘烤温度：上火200℃，下火175℃。