[发明专利]一种提高中药提取率的酶制剂组合物

说明书

技术领域

本发明属于生物医药技术领域，具体为一种提高中药提取率的酶制剂组合物。

背景技术

中药我国劳动人民几千年来在与疾病作斗争的过程中，通过实践，不断认识，逐渐积累了丰富经验后的产物，中药的化学成所含成份十分复杂，既有含有多种有效成份，又有无效成份，也包含有毒成份。提取其有效成分并进一步加以分离、纯化，得到有效单体是中药研究领域中的一项重要内容。中药提取就是利用一些技术最大限度提取其中有效成份，使得中药制剂的内在质量和临床治疗效果提高，使中药的效果得以最大限度的发挥。

中药治疗的传统提取方法包括水煎煮法、浸渍法、渗漉法、改良明胶法、回流法、溶剂提取法、水蒸气蒸馏法和升华法等。其中水煎煮法是最常用的方法，但这些方法同时还存在如过滤困难堵塞快、树脂堵孔、醇沉溶剂消耗大、高温浓缩时能耗高、生产提取废水量大、提取不完全、造成环保负担等问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种提高中药提取率的酶制剂组合物，既能破解植物细胞壁组成，释放有效成分，充分提高中药的提取率，减少酸碱用量，节省蒸汽成本，又能减少提取液中杂质的含量。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明一种提高中药提取率的酶制剂组合物，主酶由纤维素酶，半纤维素酶，蛋白酶，α-淀粉酶，果胶酶，脂肪酶组成；

载体由上述酶的发酵料渣，蔗糖酯，聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯，磷酸钙，草酸铵组成。

所述酶制剂组合物由以下质量百分比的各组分组成：

优选的，所述酶制剂组合物由以下质量百分比的各组分组成：

所述酶制剂组合物中所含各组分的酶活分别为：

优选的，所述每克酶制剂组合物中所含各组分的酶活分别为：

优选的，所述酶制剂组合物中的纤维素酶分别由下列活力单位的酶组成：

内切纤维素酶       8000u/g；

纤维二糖酶         5000u/g；及

β-葡萄糖苷酶      1000u/g。

优选的，所述酶制剂组合物中的半纤维素酶分别由下列活力单位的酶组成：

木聚糖酶           1000u/g；

β-甘露聚糖酶      2000u/g；及

β-葡聚糖酶        2000u/g。

优选的，所述酶制剂组合物中的蛋白酶为木瓜蛋白酶。

本发明所达到的有益效果是：

（1）新鲜中药的叶片含有一层蜡质，植物自身为了防止水分流失及防止病虫害所分泌的一种自我保护物质，在中药溶剂为水的提取过程中，蜡质严重影响有效成分的释放，本发明加入脂肪酶首先将蜡质水解成脂肪酸后，才能破坏蜡质层，使纤维素酶、半纤维酶能够与溶剂共同渗入植物细胞壁，释放药物有效成分。

（2）纤维素酶、半纤维素酶、α-淀粉酶、果胶酶水解底物后的终产物为单糖或二糖，水解植物中的大分子物质生成的糖可做为酶的载体，可将酶的耐温性提高50%以上，糖对酶的活性中心能起到保护作用，使酶在高温下的耐温性显著提高。

（3）用酶的发酵料渣做载体，既可以变废为宝，又可以将发酵料渣中剩余的酶活加以利用，尤其在的发酵过程中，胞外酶能够很好地提取出来加以纯化，但是胞内酶却很难提取出来，需要将料渣用针磨将细胞壁粉碎后才能提取出来，所以没有提取出来的胞内酶在动物体内能起到很好的作用。

（4）磷酸钙既可以作为提取过程中的分散剂，其中的钙离子可以激活α-淀粉酶及其他酶的活力，实践证明，钙离子是酶的天然保护剂，不但可以提高酶的耐温性，而且直接作用于酶的活性中心，激活酶的内在潜能，减少酶的添加量，降低生产成本。

（5）蔗糖酯为非离子表面活性剂，可降低提取液表面张力，降低提取液粘度，试验中我们惊奇的发现，蔗糖酯与酶相互配合作用，可快速将酶运输到植物细胞壁，打开细胞壁通道，释放有效物质。

（6）聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯，俗名为吐温60，与酶制剂组合物共同添加，主要起到乳化、分散，又能起到渗透作用，并且在试验过程中发现，吐温60与蛋白酶有很好的配合作用。