[发明专利]一种以固定化脂肪酶为催化剂的耦联法制备共轭亚油酸的方法

权利要求书

1.一种以固定化脂肪酶为催化剂的耦联法制备共轭亚油酸的方法，是将共轭化料经酶催化水解反应制备得到共轭亚油酸，包括如下步骤：

（1）将共轭化料用有机酸调节pH至7.5-9，得酸化共轭化料，酸化共轭化料与水按质量比1:0.5-2混合均匀，配制成反应液，预热至40-60℃；

（2）通过恒流泵匀速将预热的反应液泵入填充有固定化脂肪酶的酶反应柱中，酶催化水解反应1.5-4h，收集反应产物；

（3）反应产物经油水分离得到共轭亚油酸产品；

其中，在步骤（2）所述的酶催化反应过程中反应液通过充入氮气或者抽真空的方式进行不间断地脱除甲醇或乙醇；所述的共轭化料是将含亚油酸80%以上的红花籽油，经碱催化异构化制备得到的甲酯共轭化料或乙酯共轭化料。

2.根据权利要求1所述的制备共轭亚油酸的方法，其特征在于所述的甲酯共轭化料中含有80wt%的共轭亚油酸甲酯；所述的乙酯共轭化料中含有80wt%的共轭亚油酸乙酯。

3.根据权利要求1所述的制备共轭亚油酸的方法，其特征在于所述的有机酸为柠檬酸、酒石酸、草酸、苹果酸、枸椽酸、抗坏血酸。

4.根据权利要求1所述的制备共轭亚油酸的方法，其特征在于所述的氮气流量为0.1-1.0L/min，抽真空的负压为0.3-1.0Mpa。

5.根据权利要求1所述的制备共轭亚油酸的方法，其特征在于所述的步骤（2）的酶催化反应温度为40-60℃。

6.根据权利要求1所述的制备共轭亚油酸的方法，其特征在于所述的共轭化料的水解率为90-99%。

7.如权利要求1-6所述的任一项所述的方法制备的共轭亚油酸产品。

8.根据权利要求7所述的共轭亚油酸产品，其特征在于所述共轭亚油酸产品中共轭亚油酸的含量为78～85%，其中反9，反11-共轭亚油酸与反10，反12-共轭亚油酸的含量≤1%。