[发明专利]一种百合、桔梗和猴头复合饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种百合、桔梗和猴头复合饮料，其特征在于百合、桔梗和猴头复合饮料按重量是由100g桔梗根提取物、300g樱桃提取物、40g猴头菇多糖、5000g葡萄糖、40g百合多糖和990000～1000000g饮用水制成。

2.一种百合、桔梗和猴头复合饮料的制备方法，其特征在于百合、桔梗和猴头复合饮料的制备方法按以下步骤进行：一、桔梗提取物的制备：a、第一次提取：向提取罐中加入饮用水，升温至回流，然后加入桔梗，再升温至回流，保持2h，分离固相物A和提取液A，然后将提取液A移至储罐；b、第二次提取：向步骤a的固相物A中加入饮用水，升温至回流，保持1h，分离固相物B和提取液B，然后将提取液B移至储罐；c、第三次提取：向步骤b的固相物B中加入饮用水，升温至回流，保持1h，然后将提取液C移至储罐；d、提取液浓缩：将储罐中10%体积的提取液转至浓缩罐，在真空状态下，加热浓缩至提取液相对密度为1.05～1.10，得到浓缩液；e、酸沉离心：在79～81℃的条件下，边搅拌边向浓缩液中加入2mol/L盐酸溶液，调浓缩液的pH值至1.0～2.0，然后保温1h，再冷却至室温，静置24h，离心，收集固相物，得到浸膏，然后用饮用水冲洗浸膏至pH为4.5～5.5，再用质量浓度为70％乙醇溶液淋洗浸膏，至浸膏pH值为7，得到浸膏D；f、干燥粉碎：将浸膏D置于干燥箱，在50～60℃的条件下干燥48h，然后粉碎，得到桔梗提取物；

二、针叶樱桃提取物的制备：

将针叶樱桃在体积分数为70%乙醇中浸泡30min，然后放入声控超声波提取器中进行超声提取，得到提取液；然后将提取液减压蒸馏至膏状，再用蒸馏水将膏状物洗下并移入烧杯中，加入提取液两倍体积的无水乙醇，静置30min，再抽滤、减压蒸馏，得到剩余溶液，然后用石油醚进行萃取，保留水层，弃掉石油醚层，萃取3～5次，取水液，得到针叶樱桃提取物；

三、葡萄糖溶液的制备：

在浓配罐中将5kg口服葡萄糖溶于50kg饮用水中，在速度为60转/分的条件下搅拌6min；

四、配液：

将300g针叶樱桃提取物、100g桔梗提取物、40g百合多糖和40g猴头菇多糖预溶后加入到浓配罐里，然后经板式过滤器过滤倒入稀配罐中用饮用水稀释配比定容至1000L，再灭菌，得到百合、桔梗和猴头复合饮料，即完成。

3.根据权利要求2所述的一种百合、桔梗和猴头复合饮料的制备方法，其特征在于所述的步骤a中桔梗和饮用水的质量比为1∶9。

4.根据权利要求2所述的一种百合、桔梗和猴头复合饮料的制备方法，其特征在于所述的步骤a中桔梗和步骤b中饮用水的质量比为1∶8。

5.根据权利要求2所述的一种百合、桔梗和猴头复合饮料的制备方法，其特征在于所述的步骤a中桔梗和步骤c中饮用水的质量比为1∶8。

6.根据权利要求2所述的一种百合、桔梗和猴头复合饮料的制备方法，其特征在于步骤e中所述的搅拌速度为80转/分。

7.根据权利要求2所述的一种百合、桔梗和猴头复合饮料的制备方法，其特征在于步骤f中所述的在60℃的条件下干燥48h。

8.根据权利要求2所述的一种百合、桔梗和猴头复合饮料的制备方法，其特征在于步骤三中所述的搅拌速度为80转/分。

9.根据权利要求2所述的一种百合、桔梗和猴头复合饮料的制备方法，其特征在于步骤三中所述的灭菌是指在138℃下灭菌16s。