[发明专利]一种松香基果蔬保鲜被膜剂及其制备方法

权利要求书

1.一种松香基果蔬保鲜被膜剂，其特征在于,以松香和不饱和酸或酸酐进行D-A加成反应得到松香加成物；再和多元醇进行适度酯化反应得到松香酯化物，所述松香酯化物的酸值：100～200mg/g、环球法软化点：≥85℃；最后采用饱和水蒸汽吹蒸后真空减压除去酯化物中的水分和低沸点中性物得到松香基果蔬保鲜被膜剂，加纳色号法颜色＜9；酸值：100～200mg/g；环球法软化点：≥85℃；50%wt乙醇溶液的溶解性：透明；重金属含量达到食品级要求，其中，砷含量≤2ppm，以铅计重金属含量≤10ppm。

2.根据权利要求1所述的松香基果蔬保鲜被膜剂，其特征在于，所述的松香为脂松香、浮油松香、木松香中的任意一种。

3.根据权利要求1所述的松香基果蔬保鲜被膜剂，其特征在于，所述的不饱和酸为马来酸酐、富马酸、丙烯酸、戊烯二酸、己二烯酸中的任意一种。

4.根据权利要求1所述的松香基果蔬保鲜被膜剂，其特征在于，所述的多元醇为丙二醇、丁二醇、戊二醇、丙三醇、季戊四醇、不同聚合度的聚乙二醇中的一种，或是不同聚合度的聚乙二醇与丙三醇或季戊四醇的复合物。

5.制备权利要求1～4中任一所述的松香基果蔬保鲜被膜剂的方法，其特征在于，包括如下步骤：

第一步，松香的D-A加成反应：将100质量份的松香加热至熔融，搅拌下加入5～30质量份的不饱和酸，回流反应1～4小时，得到松香加成物；

第二步，适度酯化反应：往100质量份的松香加成物中慢慢加入5～20质量份的多元醇，0.2质量份的纳米ZnO催化剂，回流反应1～6小时，得到松香酯化物；

第三步，后处理：将饱和水蒸汽通入盛有松香酯化物的反应釜，持续吹蒸1～3小时，然后通过真空减压，除去酯化物中的水分和低沸点中性物质，得到松香基果蔬保鲜被膜剂产品。

6.根据权利要求5所述的制备松香基果蔬保鲜被膜剂的方法，其特征在于，第一步中反应温度为180～220℃。

7.根据权利要求5所述的制备松香基果蔬保鲜被膜剂的方法，其特征在于，第二步中反应温度维持在200～230℃之间。