[发明专利]红黑枸杞双层片及其制备方法

权利要求书

1.红黑枸杞双层片生产方法，其特征在于： 

(1)清洗：将采摘后的柴达木黑果枸杞和红枸杞的鲜果进行拣选，选取个大、饱满、颜色鲜艳的鲜果，去除果梗、枸杞叶等杂质，用水清洗干净，沥干水分后将表面的水分晾干，装入保鲜盘待用； 

(2)破碎、研磨、过滤：将上述清洗后的两种枸杞鲜果分别装入特制的榨汁过滤机中研磨、榨汁，然后用过滤，收集滤液备用； 

(3)低温澄清：由于榨汁后的枸杞果汁中残存大量的果肉碎屑及纤维，故需在8～10℃澄清； 

(4)灭菌：在枸杞果汁中加入均质辅料(麦芽糊精等)采用115℃下3s超高温瞬时灭菌法对蓝莓汁进行杀菌处理； 

(5)均质、干燥：将灭菌后的枸杞果汁加入高压均质机中进行均质，压力控制在25MPa左右，然后干燥； 

(6)制粒：根据既定的配方，取黑果枸杞和红枸杞的两种粉末，分别制粒； 

(7)压片：将上述2种颗粒分别加入双层压片机2个不同的料斗，进行压片，其中预压压力为0.5～1.5kN，主压力为35～60kN，即得。 

2.如权利要求1所述的红黑枸杞双层片生产方法，其特征在于： 

所述生产方法所需设备如下： 

3.如权利要求1或2所述的红黑枸杞双层片生产方法，其特征在于： 

所述步骤(3)中的低温澄清方法为：8～10℃澄清。 

4.如权利要求1或2所述的红黑枸杞双层片生产方法，其特征在于： 

所述步骤(4)中的灭菌方法为：115℃下3s超高温瞬时灭菌法。 

5.如权利要求1或2所述的红黑枸杞双层片生产方法，其特征在于： 

所述步骤(5)的红黑枸杞双层片生产方法，其特征在于：所述步骤(5)中的干燥方法有如下两种：①加入真空冷冻干燥机中干燥，取出、粉碎过100目筛；②用喷雾干燥机喷雾干燥即得。 

6.如权利要求5所述的红黑枸杞双层片生产方法，其特征在于：干燥方法①条件为：工作压力30Pa，升华温度48℃，解析温度60℃；干燥方法②所述干燥机的进风温度为300℃，出风温度90℃、进料流速30ml／min。 

7.根据权利要求6所述的红黑枸杞双层片生产方法，其特征在于：经过步骤(6)后将所得的产物进行压片，所述预压压力为0.8kN，主压力为48kN。 

8.如权利要求1或2所述的红黑枸杞双层片生产方法，其特征在于： 

所述步骤(6)的制粒方法有如下两种：①干法制粒：取黑果枸杞和红枸杞的两种粉末分别进行纯粉压片，再经粉碎、过筛、整粒后分别制成可压片的2种颗粒，备用；②湿法制粒：取黑果枸杞和红枸杞的两种粉末分别用酒精(或其他润湿剂)制软材，再用摇摆式颗粒剂制粒，烘干，整粒后备用。 

9.一种红黑枸杞双层片，其特征在于：按照重量份计算，所述红黑枸杞双层片的配方如下： 

红枸杞鲜果 20～80份   黑果枸杞鲜果 80～20份 

淀粉       10～20份   麦芽糊精     10～20份 

硬脂酸镁   6～10份。