[发明专利]烹饪锅具

说明书

技术领域

本发明涉及家用电器领域，具体而言，涉及一种烹饪锅具。

背景技术

目前使用的烹饪锅具，通过加热组件对箱体加热，从而将箱体内的食物煮熟，但是，大多烹饪锅具没有设置蒸汽管理及减少蒸汽排放的结构，使得产品在工作的时候，大量的蒸汽排放到环境中，而从烹饪锅具内流出的大量蒸汽会造成以下两方面的问题：

1、排放环境中的大量蒸汽会造成家具、墙面等物体被腐蚀；

2、大量的蒸汽排放环境中，会使能量的大量流失，造成烹饪锅具蒸炖食物的时候用电过多。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的目的在于，提供一种可有效减少或避免锅内蒸汽排放到环境中的烹饪锅具。

为实现上述目的，本发明提供了一种烹饪锅具，包括：箱体，所述箱体内成型有加热腔和冷凝腔，所述冷凝腔上设置有安装孔和与大气相连通的通气孔，且所述冷凝腔内设置有冷凝物；加热组件，所述加热组件对所述加热腔进行加热；锅盖，所述锅盖与所述锅体可开或合地连接，且所述锅盖上设置有出汽口；和蒸汽管道，所述蒸汽管道的第一端与所述安装孔相连通，第二端与所述出汽口相连通；蒸汽自所述出汽口经所述蒸汽管道流至所述冷凝腔中。

本发明提供的烹饪锅具，设置有蒸汽管道，蒸汽管道的第一端与冷凝腔上安装孔相连通，第二端与出汽口相连通，使得从烹饪锅具内流出的蒸汽自出汽口经蒸汽管道流向冷凝腔，有效地避免了因烹饪锅具内大量的蒸汽直接排放到环境中，造成的家具、墙面等物体被腐蚀的问题；具体来说，箱体内成型有加热腔和冷凝腔，烹饪锅具工作，加热组件对加热腔加热至产生蒸汽，蒸汽通过锅盖上的出汽口，经蒸汽管道，流至冷凝腔内的冷凝物中，冷凝腔内的冷凝物对蒸汽进行降温处理，从而实现了减少排放到环境中的蒸汽，有效地避免了因蒸汽直接排放到环境中，造成的家具、墙面等物体被腐蚀的问题；另外，冷凝腔上设置的通气孔，可使冷凝腔内的气压与外界气压保持平衡，更有利于蒸汽经蒸汽管道流至冷凝腔内。

另外，根据本发明提供的烹饪锅具还具有如下附加技术特征：

根据本发明的一个实施例，所述箱体内设置有导热隔板，所述导热隔板将所述箱体分隔形成所述加热腔和所述冷凝腔。

冷凝腔中的冷凝物在冷凝蒸汽的过程中温度不断升高，当冷凝腔内温度高于加热腔周边的温度时，冷凝腔向加热腔传递热量，加热腔与冷凝腔通过导热隔板分隔开，有效地提高了冷凝腔向加热腔传递热量的速率，从而减少了加热腔内产生蒸汽需要吸收的能量，进而减少了能量损失，并节省了能源。

根据本发明的一个实施例，所述导热隔板上设置有通孔，所述加热腔和所述冷凝腔通过所述通孔相连通。

当冷凝腔内的冷凝物为水时，通孔的设置，进一步加速了冷凝腔向加热腔传递热量的速率，从而有效地减少了加热腔中的水转化为蒸汽需要吸收的能量，减少了能量损失，并节省了能源。

根据本发明的一个实施例，所述冷凝腔内设置有冷却管，所述冷却管的一端与所述安装孔相连通，另一端伸入所述冷凝物中。

冷却管的设置，使得蒸汽通道内的蒸汽能够直接排至冷凝腔内的冷凝物中，冷凝物对蒸汽进行降温，使蒸汽发生相变冷凝滞留在冷凝物中，从而实现了蒸汽尽少的排放到环境中的目的，同时，实现了能量的二次利用，有效地减少了能量损失，并节省了能源。

根据本发明的一个实施例，所述箱体包括锅体和蒸笼组件，所述锅体内成型有所述加热腔和所述冷凝腔，所述锅盖与所述蒸笼组件可开或合地连接，所述蒸汽管道设置在所述蒸笼组件的侧壁上。

将蒸汽管道设置在蒸笼组的侧壁上，用户在使用烹饪锅具时，能够轻松的安装及拆卸蒸汽管道，从而使得蒸汽管道的清洗简单方便。

根据本发明的一个实施例，所述蒸笼组件包括：第一蒸笼，所述第一蒸笼可拆卸地安装在所述锅体上，并位于所述加热腔的上方；和第二蒸笼，所述第二蒸笼可拆卸地安装在所述第一蒸笼上；所述锅盖与所述第一蒸笼或所第二蒸笼可开或合地连接；所述蒸汽管道包括：第一导汽管，所述第一导汽管安装在所述第一蒸笼的侧壁上，所述第一导汽管的第一端与所述安装孔相连通；和第二导汽管，所述第二导汽管安装在所述第二蒸笼的侧壁上，所述第二导汽管的第一端与所述第一导汽管的第二端可拆卸地连接，所述第二导汽管的第二端与所述出汽口相连通。