[发明专利]一种抗病毒莲藕玫瑰糕

权利要求书

1.一种抗病毒莲藕玫瑰糕，其特征在于，由以下重量份原料组成：面粉280-300、米粉60-70、玫瑰花粉6-8、桑葚20-30、草莓50-60、蜂蜜40-50、莲藕35-40、百合5-7、沙棘4-5、板蓝根5-6、黄连4-5、金银花5-6、甘草5-6、丹参3-5、柴胡3-4、甘松香1-2、食品添加剂8-10、白糖50-60、水适量：

所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：金针菇10-15、海带20-25、核桃仁30-35、白醋20-30、咖啡30-40、甜菊叶2-3、煅牡蛎3-5、桂枝2-3、水适量；

所述食品添加剂的制备方法：将甜菊叶、煅牡蛎、桂枝用5-10倍量的水提取，得到提取液与金针菇、海带、核桃仁一起放入锅中，加入白醋、咖啡，加热煮沸后，将所有物料打成浆汁备用。

2.如权利要求1所述的一种抗病毒莲藕玫瑰糕的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将桑葚、草莓洗净，取其果肉，放入容器中，加入蜂蜜、食品添加剂，加热炖煮40-50分钟，将所有物料取出，做成果酱备用；

（2）将莲藕洗净，切块后，放入榨汁机中，榨汁，过滤，得到莲藕汁备用；

（3）将百合、沙棘、板蓝根、黄连、金银花、甘草、丹参、柴胡、甘松香用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液备用；

（4）将面粉、米粉、玫瑰花粉合并，加入果酱、莲藕汁、中药浓缩液、白糖、适量的水，充分搅拌，得到面团后，做成糕点，蒸熟即可。