[发明专利]一种油脂的加工方法

权利要求书

1.一种油脂的加工方法，其特征在于工艺步骤是：

第一步油料破碎：取适量的油料，加入高浓度的乙醇湿法破碎，制得油料酱；

第二步加热处理油料酱：将上述得到的油料酱采用微波或常规热传导加热方式在常压或真空的条件下处理一定的时间，得到处理的油料渣；

第三步提取油脂：取油料渣，加入适量的水，在一定温度下搅拌一定时间，静止放置或离心取上层油脂；或取油料渣，直接冷榨提取油脂；或取油料渣，超临界二氧化碳萃取油脂。

2.如权利要求1所述的油脂的加工方法，其特征是：所述第一步中油料粉碎颗粒度为40目～400目。

3.如权利要求1所述的油脂的加工方法，其特征是：所述第一步中乙醇浓度为90%以上,所述乙醇还能用乙醇与碳酸氢钠等碱复配后的混合物替代，所述碳酸氢钠浓度范围为0%～10%。

4.如权利要求1所述的油脂的加工方法，其特征是：所述第二步中油料浆烘干温度为30℃以上。

5.如权利要求1所述的油脂的加工方法，其特征是：所述第三步中用水浸提固液比为1：3～1：20，搅拌速度5～200转/分钟，搅拌时间1～10小时，温度控制在15～100℃。

6.如权利要求1所述的油脂的加工方法，其特征是：所述的油料可以是动植物原料，如油茶籽、茶叶籽、芝麻、米糠、核桃、油橄榄、花生、油菜籽、葵花籽、玉米胚芽、文冠果、蚕蛹、微藻、鱼、动物脂肪组织。