[发明专利]一种桂花蜜柚子茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种柚子茶,尤指一种桂花蜜柚子茶及其制备方法。

背景技术

众所周知，养生之道包括括健康和生活艺术，养生应注重形体养护，也要重视精神心理方面的调摄，健康体质使人精神充沛、提升生活质量，而养生之道在于日常调养，日常生活中注意调养身体可预防感冒、咽炎等疾病，同时可避免转季时免疫力下降等问题，达到强身健体，提高抗病毒能力的效果，最简单的食疗有喝茶、避免乱吃食品等，因此我们需要一种调养茶，尤其需要一种制备简单、营养丰富、味道更佳的调养茶。

发明内容

为解决上述问题，本发明旨在公开一种柚子茶,尤指一种桂花蜜柚子茶及其制备方法。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种桂花蜜柚子茶，所述的桂花蜜柚子茶主要由以下原料组成：柚子皮28-40份，柚子肉32-50份，桂花蜜30-46份，桂花饴糖8-12份，纯净水400-550份。

一种桂花蜜柚子茶制备方法，所述的桂花蜜柚子茶制备方法包括以下步骤：

1）先用盐清洗柚子皮表层的腊，然后用清水冲洗干净，再用削刀获取柚子皮表面的黄绿色的薄层表皮，切出36份细丝状柚子皮；

2）取36份柚子皮放入锅中，往锅中倒入500份纯净水，用武火煮19-21分钟，然后倒入46份柚子肉，用武火煮开后转为文火煮30-32分钟；

3）待煮好的柚子茶冷却到60℃时，往柚子茶中加入10份桂花饴糖，搅拌均匀；柚子茶冷却到20℃时，添加32份桂花蜜，并搅拌均匀；

4）将步骤3）的液体从锅中倒入密封罐中密封保存，冷藏一周，即可取出并用温水冲调饮用。

本发明的有益效果在于：本发明的桂花蜜柚子茶中的柚子含丰富维生素C与独特的氨基酸，具有补血健脾、理气化痰等功效，桂花蜜众中益气，润肠清肺，桂花蜜柚子茶可帮助人理气散结、消除疲劳、预防感冒等，长期饮用可促进新陈代谢，舒缓紧张情绪，并预防血管老化，养颜美容，而且本发明使用简单原料制备，无副作用，口味佳。

具体实施方式

具体实施例一

一种桂花蜜柚子茶，所述的桂花蜜柚子茶主要由以下原料组成：柚子皮28-40份，柚子肉32-50份，桂花蜜30-46份，桂花饴糖8-12份，纯净水400-550份。

制备一种桂花蜜柚子茶的方法包括以下步骤：

1）先用盐清洗柚子皮表层的腊，然后用清水冲洗干净，再用削刀获取柚子皮表面的黄绿色的薄层表皮，切出36份细丝状柚子皮；获取柚子皮薄层表皮时应注意避免取到白色的柚子皮，白色柚子皮味苦，直接影响柚子茶的味道；

2）取36份柚子皮放入锅中，往锅中倒入500份纯净水，用武火煮19-21分钟，然后倒入46份柚子肉，用武火煮开后转为文火煮30-32分钟；

3）待煮好的柚子茶冷却到60℃时，往柚子茶中加入10份桂花饴糖，搅拌均匀；柚子茶冷却到20℃时，添加32份桂花蜜，并搅拌均匀；桂花饴糖根据个人口味可添加或者不添加，加入桂花蜜前必须控制液体的温度，温度过高会破坏桂花蜜的营养成分，因此以低温时添加桂花蜜为宜；

4）将步骤3）的液体从锅中倒入密封罐中密封保存，冷藏一周，冷藏时间越长，桂花蜜柚子茶的口味更佳，经过至少一周的冷藏后，即可取出并用温水冲调饮用。

具体实施例二

一种桂花蜜柚子茶，所述的桂花蜜柚子茶主要由以下原料组成：柚子皮28-40份，柚子肉32-50份，桂花蜜30-46份，桂花饴糖8-12份，纯净水400-550份。

制备一种桂花蜜柚子茶的方法包括以下步骤：

1）先用盐清洗柚子皮表层的腊，然后用清水冲洗干净，再用削刀获取柚子皮表面的黄绿色的薄层表皮，切出36份细丝状柚子皮；获取柚子皮薄层表皮时应注意避免取到白色的柚子皮，白色柚子皮味苦，直接影响柚子茶的味道；

2）取30份柚子皮放入锅中，往锅中倒入480份纯净水，用武火煮19-21分钟，然后倒入50份柚子肉，用武火煮开后转为文火煮30-32分钟；

3）待煮好的柚子茶冷却到18℃时，往柚子茶中加入40份桂花蜜，并搅拌均匀；桂花饴糖根据个人口味可添加或者不添加，加入桂花蜜前必须控制液体的温度，温度过高会破坏桂花蜜的营养成分，因此以低温时添加桂花蜜为宜；

4）将步骤3）的液体从锅中倒入密封罐中密封保存，冷藏一周，冷藏时间越长，桂花蜜柚子茶的口味更佳，经过至少一周的冷藏后，即可取出并用温水冲调饮用。