[发明专利]一种桂花蜜柚子茶及其制备方法

权利要求书

1.一种桂花蜜柚子茶，其特征在于，所述的桂花蜜柚子茶主要由以下原料组成：柚子皮28-40份，柚子肉32-50份，桂花蜜30-46份，桂花饴糖8-12份，纯净水400-550份。

2.一种桂花蜜柚子茶制备方法，其特征在于，所述的桂花蜜柚子茶制备方法包括以下步骤：1）先用盐清洗柚子皮表层的腊，然后用清水冲洗干净，再用削刀获取柚子皮表面的黄绿色的薄层表皮，切出36份细丝状柚子皮；2）取36份柚子皮放入锅中，往锅中倒入500份纯净水，用武火煮19-21分钟，然后倒入46份柚子肉，用武火煮开后转为文火煮30-32分钟；3）待煮好的柚子茶冷却到60℃时，往柚子茶中加入10份桂花饴糖，搅拌均匀；柚子茶冷却到20℃时，添加32份桂花蜜，并搅拌均匀；4）将步骤3）的液体从锅中倒入密封罐中密封保存，冷藏一周，即可取出并用温水冲调饮用。