[发明专利]一种静心降压的草莓味糕点及其制备方法

权利要求书

1.一种静心降压的草莓味糕点，其特征在于由以下重量份的原料制成：山菊花10~12、粳米20~30、高粱米40~60、燕麦20~25、食用碱10~12、红枣15~18、红豆20~30、草莓70~90、薰衣草20~30、薄荷叶14~16、月季花汁4~6、绿茶茶叶8~10、生姜6~10、蜂花粉9~15、麦芽糖20~25、棕榈油20~24、花生油10~14、榛子仁10~14、胡萝卜8~10、助剂4~5、水500~650；所述的助剂由下列重量份的原料制成：腰子草3~4、井边草2~3、丝瓜络5~7、僵蚕1~2、金银花1~3、桑叶5~8、冬瓜子6~8、红茶2.5~4、冬虫夏草1~2、藕粉10~12；制备方法是将除藕粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与藕粉混合即得。

2.根据权利要求1所述一种静心降压的草莓味糕点的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤：

（1）将草莓洗净后，用搅拌机搅拌成草莓泥，放入冰箱冷藏备用；

（2）准备高压锅一个，将红豆、红枣和水加入到高压锅，大火烧开，小火继续煮30~40min，打开锅盖，搅拌成泥状，加入（1）所述的草莓泥，混匀备用；

（3）用榨汁机将薰衣草、薄荷叶、胡萝卜、山菊花和生姜榨成汁液，和月季花汁、绿茶茶叶一起倒入（2）所述的混合泥状材料，搅拌均匀制成糕点内馅；

（4）将粳米、高粱米研磨成粉和燕麦混合，加入棕榈油、麦芽糖、花生油、蜂花粉、食用碱、榛子仁、助剂和水搅拌制成糕点皮并均匀包裹在（3）所述的混合内馅上，厚度约0.2~0.5cm，之后放入磨具压制成型，在200~220℃条件下烘烤30~40min即可。