[发明专利]提高聚苹果酸产量的方法有效
| 申请号： | 201410073783.6 | 申请日： | 2014-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN103789363A | 公开（公告）日： | 2014-05-14 |
| 发明（设计）人： | 邹祥;涂光伟;王永康 | 申请（专利权）人： | 西南大学 |
| 主分类号： | C12P7/62 | 分类号： | C12P7/62;C12P19/10;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 | 代理人： | 赵荣之 |
| 地址： | 400715*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 提高 苹果酸 产量 方法 | ||
1.提高聚苹果酸产量的方法，其特征在于：将出芽短梗霉活化后在含0.1-0.5g/L吐温或司盘的条件下发酵。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述吐温为吐温-80、吐温-60、吐温-40或吐温-20，所述司盘为司盘-60或司盘-20。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述发酵是在温度为23-30℃、转速为180-300rpm条件下培养96-150小时；
或在温度为23-30℃、转速为300-1000rpm、通气比1:0.8-1:1.6条件下培养72-200小时。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述发酵是在温度为25℃、转速为220rpm条件下培养96小时；
或在温度为25℃、转速为600rpm、通气比1:1.2条件下培养96小时。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述发酵使用的培养基各组分如下：糖50-200g/L，硫酸铵、氯化铵、硝酸钾或硝酸钠1-5g/L，KH2PO40.005-0.3g/L，ZnSO40.005-0.3g/L，MgSO40.005-0.3g/L，玉米浆0.05-3g/L和CaCO310-50g/L，溶剂为水。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述出芽短梗霉活化的方法是将出芽短梗霉接种于种子培养基中，然后在温度为23-30℃、转速180-300rpm条件下培养36-96小时；所述种子培养基各组分如下：葡萄糖40-100g/L、硝酸铵1-5g/L、KH2PO40.005-0.3g/L、ZnSO40.005-0.3g/L、MgSO40.005-0.3g/L、玉米浆0.05-0.3g/L和CaCO310-50g/L，溶剂为水。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述出芽短梗霉活化的方法是将出芽短梗霉接种于种子培养基中，然后在温度为25℃、转速为220rpm条件下培养96小时；所述种子培养基为葡萄糖90g/L、硝酸钾3g/L、KH2PO40.2g/L、ZnSO40.15g/L、MgSO40.2g/L、玉米浆1g/L和CaCO320g/L，溶剂为水。
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