[发明专利]一种葡萄南瓜饼

权利要求书

1.一种葡萄南瓜饼，其特征在于，由以下重量份原料组成：面粉300-320、藕粉60-80、葵花籽粉10-15、枸杞粉6-8、葡萄180-200、桂圆20-25、荔枝30-35、南瓜100-120、蚕豆20-25、红豆20-25、鲫鱼肉30-35、米酒50-60、垂盆草5-7、灵芝4-6、当归4-6、鸡血藤3-5、鹿茸5-7、麦冬5-7、珍珠5-7、紫苏叶3-5、萱草花3-5、食品添加剂8-10、白砂糖适量、食盐适量、水适量：

所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：炒菠菜籽粉10-12、小麦胚芽粉8-10、羊肚菌粉20-30、可可粉10-15、洛神花粉4-6、鱼骨粉5-7、三七粉3-5、玉米油10-15、白醋8-10、苹果汁30-40；

所述食品添加剂的制备方法：将玉米油、白醋、苹果汁混合，倒入锅中，搅拌均匀后，加热20-30分钟，加入炒菠菜籽粉、小麦胚芽粉、羊肚菌粉、可可粉、洛神花粉、鱼骨粉、三七粉，充分搅拌，混匀即可。

2.如权利要求1所述的一种葡萄南瓜饼的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将葡萄、桂圆、荔枝洗净，取其果肉，放入打浆机中，打成浆汁备用；

（2）将南瓜洗净，去皮去籽后，切成小块，与洗净的蚕豆、红豆、鲫鱼肉一起放入锅中，加入米酒、适量的水，加热焖煮50-60分钟，将所有物料取出打成浆液备用；

（3）将垂盆草、灵芝、当归、鸡血藤、鹿茸、麦冬、珍珠、紫苏叶、萱草花用5-10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；

（4）将面粉、藕粉、葵花籽粉、枸杞粉、中药粉、食品添加剂、白砂糖、食盐合并，加入步骤1中的浆汁、步骤2中的浆液、适量的水，充分搅拌，得到面团后，做成南瓜饼，烤熟即可。