[发明专利]一种饲用植物饮料的制备方法

说明书

技术领域

本发明属于饲料、中草药提取和兽用饮水技术领域，具体涉及一种饲用植物饮料的制备方法。

背景技术

中国是人口大国，也是养殖业大国。2012年，畜牧业产值达2.8万亿元，2012年我国生猪出栏6.96亿头，母猪存栏5000多万头，猪肉产量达到5335万吨，肉禽出栏135亿头，禽肉产量达到1823万吨，肉牛出栏5000万头，牛肉产量达到562万吨，肉羊出栏2.8亿只，羊肉产量达到401万吨，蛋禽50亿只，禽蛋产量2800万吨。

就季节而言，畜禽养殖难处在夏季。夏天天气炎热，往往造成母畜受胎率降低、泌乳性能和产仔数下降，难产率和死亡率升高，蛋禽产蛋量下降，肉畜禽生长速度下降，料肉比提高，特别是在我国南方各省，夏天炎热的天气往往给养殖场造成较大的经济损失。可以说，夏天炎热天气对畜禽的不良影响是导致养殖场生产管理恶性循环的一个重要原因。因此，如何降低夏季畜禽热应激是目前世界范围内畜牧工作者的热门课题。

在人类饮料领域，凉茶是近年来市场广为关注的饮料。凉茶最早发明于清道光年间(1828年)，至今已有185年，是广东、广西地区的一种由中草药熬制，具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶中，又以王老吉最为著名。凉荼一般采用仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等7种上等草本材料配制而成，现代科学研究表明，凉茶内含植物黄酮类等天然成分，具有清热解毒，预防上火之功效。

发明内容

本发明旨在克服上述我国夏季炎热、生产性能差等难题，提供一种富含中草药活性物质、乳酸和糖类，具有清热解毒、增强免疫、抗腹泻等特点，能够缓解畜禽热应激，显著促进母畜泌乳，刺激肉禽肉畜生长，提高蛋禽产蛋的饲用植物饮料的制备方法。

本发明所采用的技术方案是：一种饲用植物饮料的制备方法，步骤如下：

1)、将水、仙草粉、蛋花粉、布渣叶粉、菊花粉、金银花粉、夏枯草粉、甘草粉、山楂粉和乳酸混合调浆，制成酸性中草药浆液；2)、升温、浸泡、浸提；3)、再经过滤设备固液分离后收集滤液，并将其浓缩制成浸提浓缩液；4)、最后向浸提浓缩液中加入葡萄糖、蔗糖，升温至80～100℃灭菌后，经无菌包装成饲用植物饮料。

进一步的，步骤1)中水、仙草粉、蛋花粉、布渣叶粉、菊花粉、金银花粉、夏枯草粉、甘草粉、山楂粉和乳酸的重量比为100∶0.5～20∶1.0～30∶0.5～20∶0.5～20∶1.0～30∶1.0～30∶2.0～50∶2.0～50∶1.0～30。

优选的，步骤1)中水、仙草粉、蛋花粉、布渣叶粉、菊花粉、金银花粉、夏枯草粉、甘草粉、山楂粉和乳酸的重量比为100∶1～3∶2～6∶1～3∶1～3∶2～6∶2～6∶3.0～9∶3～9∶2～6。

进一步的，步骤2)中升温、浸泡、浸提的温度为50～100℃，时间为8～360min。优选的，步骤2)中升温、浸泡、浸提的温度为65～85℃，时间为30～60min。

进一步的，步骤3)中浸提浓缩液的水分含量为40～80％。优选的，步骤3)中浸提浓缩液的水分含量为50～60％。

进一步的，步骤4)中浸提浓缩液、葡萄糖、蔗糖的重量比为100∶0.5～100∶1.0～200。优选的，步骤4)中浸提浓缩液、葡萄糖、蔗糖的重量比为100∶5～50∶10～100。

鸡蛋花又叫缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花，在我国西双版纳以及东南亚一些国家，鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而被广泛栽植，故又名“庙树”或“塔树”。其树形美观，奇形怪状，全株茎干含有乳汁。鸡蛋花性甘味凉，具有清热解毒，利湿，止咳。用于预防中暑，肠炎，细菌性痢疾，消化不良，小儿疳积，传染性肝炎，支气管炎。

仙人草又名仙草、凉粉草，为唇形科仙草属一年生草本植物，是一种重要的药食两用的植物资源。仙人草全草干样含有约70％碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素。仙人草全草：甘、淡，凉，具有清暑，解渴，除热毒等功效，主治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛。现代医学研究表明：在仙人草所合成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；多糖具有增强和提高机体免疫机能作用；香精素有镇静、清凉解毒利水的功效；微量元素具有抑制*基形成、抗衰老、抗癌的作用；维生素能调节和增强生理机能等。