[发明专利]柔性的食品加工机刀片

权利要求书

1.用于食品加工机的可旋转的、柔性的切割刀片，包括：

至少一个刀片臂，其被配置安装用于通过食品加工机的驱动机构来旋转，所述刀片臂包括：

至少一个切割刀片；和

柔性部分，其将所述至少一个切割刀片与所述驱动机构连接；

其中，所述刀片臂在第一位置静止，并在由所述驱动机构旋转时响应离心力来柔性地移动通过一系列其它位置。

2.根据权利要求1所述的可旋转的、柔性的切割刀片，其特征在于，所述第一位置基本上在垂直于旋转轴线的平面外。

3.根据权利要求1至2中任一项所述的可旋转的、柔性的切割刀片，其特征在于，所述柔性部分是金属。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的可旋转的、柔性的切割刀片，其特征在于，所述柔性部分和所述至少一个切割刀片的一部分被包封在材料中。

5.根据权利要求4所述的可旋转的、柔性的切割刀片，其特征在于，所述材料是塑料或橡胶。

6.根据权利要求5所述的可旋转的、柔性的切割刀片，其特征在于，所述材料是热塑性橡胶。

7.一种食品加工机，包括：

驱动机构；

至少一个刀片臂，其被配置安装用于由所述驱动机构来旋转，所述刀片臂包括：

至少一个切割刀片；和

柔性部分，其将所述至少一个切割刀片与所述驱动机构连接；

其中，所述刀片臂在第一位置静止，并在由所述驱动机构旋转时响应离心力来柔性地移动通过一系列其它位置；以及

壳体，其具有可拆卸部分以允许食品接近所述至少一个刀片臂。

8.根据权利要求7所述的食品加工机，其特征在于，所述第一位置基本上在垂直于旋转轴线的平面外。

9.根据权利要求7至8中任一项所述的食品加工机，其特征在于，所述柔性部分是金属。

10.根据权利要求7至9中任一项所述的食品加工机，其特征在于，所述柔性部分和所述至少一个切割刀片的一部分被包封在材料中。

11.根据权利要求10所述的食品加工机，其特征在于，所述材料是塑料或橡胶。

12.根据权利要求11所述的食品加工机，其特征在于，所述材料是热塑性橡胶。

13.根据权利要求7至12中任一项所述的食品加工机，其特征在于，所述驱动机构是电动机。

14.根据权利要求13所述的食品加工机，其特征在于，所述电动机具有控制装置，以允许所述驱动机构的速度的变化。