[发明专利]一种提高对虾生长率和非特异性免疫力的复合酶饲料添加剂及其应用

说明书

技术领域

本发明属于水产饲料技术领域，涉及饲料添加剂，具体涉及一种提高对虾生长率和非特异性免疫力的复合酶饲料添加剂及其应用。

背景技术

对虾是水产品国际贸易的重要组成部分，2012年对虾继续位居全球水产品贸易额首位，占15%。但随着对虾集约化养殖的迅猛发展，水环境恶化导致病害暴发，大量抗生素及其他违禁药物被用于病害防治，已引起细菌抗药性及药物残留等。为了解决养殖病害、食品安全和养殖自身污染等诸多矛盾，寻找新的绿色环保的抗生素替代品是目前的研究热点。

鱼虾类消化道不含木聚糖酶、植酸酶和纤维素酶，淀粉酶活性低，而酶制剂是由一种或多种可以分解饲料营养分子链的生物活性物质组成的微量添加剂，在饲料中添加外源性消化酶，可降解鱼虾饲料中各营养组分的分子链，或者其消化道内酶系的组成，促进蛋白质、淀粉和脂肪的消化，提高饲料利用效率。

对于添加酶制剂提高水产动物生产性能已有成功案例被报道。据报道，加入外源性蛋白酶后提高蛋白消化率近10%，加入淀粉酶和糖化酶后，可将淀粉的消化吸收率提高40%左右，加入植酸酶可以替代无机磷，降低排泄物中磷含量。杨志刚等研究表明，小麦经酶解处理后，添加于南美白对虾饲料中，可以提高对虾成活率，降低饵料系数，还可显著提高平均增重率、对虾特定生长率（SGR）和总表观消化率。因此在对虾饲料中添加外源性酶制剂，在提高饲料利用率的同时，又减少了对水环境的污染。

发明内容

本发明针对对虾日粮配方中的抗营养因子组成和肠道消化酶特点，以提高对虾生长率和非特异性免疫力为目标，根据对虾日粮特点设计的一种新型的酶制剂饲料添加剂。本发明所选的多种酶成本低、最适酶活温度较低，补充内源酶不足，有效提高饲料的消化利用率，并对非特异性免疫有提高作用，是一种适用于对虾养殖的添加剂。

为实现上述发明目的，本发明采用下述技术方案予以实现：

一种提高对虾生长率和非特异性免疫力的复合酶饲料添加剂，所述复合酶添加剂由以下组分组成：

甘露聚糖酶               不低于200U/克

木聚糖酶                 不低于600 U/克

纤维素酶                 不低于40 U/克

糖化酶                   不低于800 U/克

脂肪酶                   不低于20 U/克

α-淀粉酶                 不低于20 U/克

β-淀粉酶                 不低于600U/克

中性蛋白酶               不低于1000 U/克

载体                     不低于400毫克/克。

进一步的，所述复合酶饲料添加剂中甘露聚糖酶含量为200U/克；木聚糖酶含量为600 U/克；纤维素酶含量为40 U/克；糖化酶含量为800 U/克，脂肪酶含量为20 U/克，α-淀粉酶含量为20 U/克，β-淀粉酶含量为600U/克，中性蛋白酶含量为1000 U/克。

再进一步的，所述的载体为玉米皮粉，80目筛上物为0。

本发明所述的复合酶饲料添加剂在制备提高对虾生长率和非特异性免疫力的饲料中的应用。所述复合酶饲料添加剂的添加量为对虾全价配合饲料总重的2‰-3‰，加水溶解后与饲料搅拌均匀，植物油包膜，阴干半小时后饲喂给对虾。

所述复合酶饲料添加剂的添加量为对虾全价配合饲料总重的2‰时，对虾肠道淀粉酶活性最高。

所述复合酶饲料添加剂的添加量为对虾全价配合饲料总重的5‰时，对虾肝胰腺脂肪酶活性最高。

所述复合酶饲料添加剂显著提高对虾的SOD活性。

与现有技术相比，本发明的优点和有益效果是：本发明所述复合酶饲料添加剂包括甘露聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶、糖化酶、脂肪酶、α-淀粉酶、β-淀粉酶和中性蛋白酶，配伍后再复配以特定载体，以2‰-3‰的添加量添加在虾饲料中，该产品绿色环保，可用于大规模工业化生产，为水产饲料提供一种新型促生长饲料添加剂；本发明所述复合酶饲料添加剂可以显著促进南美白对虾的生长，达到提高消化率、降低饵料系数的目的，对肠道淀粉酶、肝胰腺脂肪酶及血清SOD的活性有不同程度的促进作用。与类似功能的添加剂相比具有安全性、专一性、无残留和无副作用等优点。

附图说明

图1为本发明所述复合酶饲料添加剂对对虾肠道淀粉酶活性的影响。