[发明专利]龟甲胶多肽的制备方法和制药新用途

权利要求书

1.一种制备龟甲胶多肽的方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）取龟甲胶，加水煮沸溶解，得龟胶液；

（2）调节龟胶液pH至6.9～9.0，在48～52℃的条件下，加入广西酶至浓度为0.3～3.0g/L，恒温反应0.5～4h；

（3）再调节溶液pH至8.0～9.0，在53～57℃的条件下，加入碱性蛋白酶至浓度为0.3～3.0g/L，恒温反应0.5～4h；

（4）然后再调节溶液pH至6.0～9.0，在48℃～52℃的条件下，加入风味酶至浓度为0.3～3.0g/L，恒温反应0.5～4h；

（5）升温至75～90℃，保温3～15分钟，使酶失活；

（6）抽滤，得滤液，浓缩，干燥，即得龟甲胶多肽。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（1）中，龟胶液的浓度为50～120g/L；优选地，所述龟胶液的浓度为80g/L。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（2）中，所述pH为7.5；所述温度为50℃；所述广西酶的浓度为0.64g/L；所述反应的时间为2h。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（3）中，所述pH为8.0；所述温度为55℃；所述碱性蛋白酶的浓度为1.6g/L；所述反应的时间为2h。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（3）中，所述碱性蛋白酶为alcalase。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤（4）中，所述pH为7.0；所述温度为50℃；所述风味酶的浓度为0.4g/L；所述反应的时间为2h。

7.权利要求1～6任意一项方法制备得到的龟甲胶多肽。

8.权利要求7所述龟甲胶多肽在制备抗肿瘤或者用于肿瘤辅助治疗的特殊膳食食品、药品或者保健品中的用途。

9.根据权利要求8所述的用途，其特征在于：所述肿瘤是肉瘤或者肺癌。

10.一种抗肿瘤或者用于肿瘤辅助治疗的药品、特殊膳食食品或者保健品，其特征在于：它是以权利要求7所述龟甲胶多肽为活性成分，加上药品、食品或保健食品上可接受的辅料或辅助性成分制备而成的制剂。