[发明专利]一种含有菱角粉的膳食纤维制备方法

权利要求书

1.一种含有菱角粉的膳食纤维粉制备方法，其特征在于，含有菱角粉的膳食纤维粉由80%甘薯渣粉及20%菱角粉组成。

2.根据权利要求1所述，一种含有菱角粉的膳食纤维粉制备方法，其特征在于，选用新鲜、无酸败、无霉变的以甘薯制淀粉产生的甘薯渣作为原料，按照以下步骤制得甘薯渣膳食纤维粉：

(1)粉碎磨浆：用微粉机将甘薯渣粉碎磨浆，磨浆细度达到100-150目；

(2)浆液除砂：将磨成的原料浆液用除砂机进行除砂；

(3)浆液酶解：将除砂后的原料浆液加入一定量的耐高温α-淀粉酶，酶解3-3.5h；

(4)浆液灭酶：将酶解的原料浆液在85℃温度下灭酶15-20min；

(5)浆液分离：将除砂的原料浆液进行浆液分离；

(6)气流干燥：将浆液分离得到的固状物用气流干燥机在80℃的温度下进行干燥、筛分，即制得甘薯渣膳食纤维粉。

3.根据权利要求1所述，一种含有菱角粉的膳食纤维粉制备方法，其特征在于，按甘薯渣膳食纤维粉与菱角粉的比例为8:2的比例，将菱角粉加入甘薯渣膳食纤维粉中，均匀混合。

4.根据权利要求1和2所述，一种含有菱角粉的膳食纤维粉制备方法，其特征在于，将甘薯渣浆液分离得到的废液浓缩到一定程度后，用粮食秸秆粉碎成的粗粉搅拌吸附，制成松散的物料后进行烘干，制得养牛或养猪的能量饲料。