[发明专利]一种降血糖羊肉米粥及其加工方法在审
| 申请号： | 201410014933.6 | 申请日： | 2014-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN103783380A | 公开（公告）日： | 2014-05-14 |
| 发明（设计）人： | 柳培健 | 申请（专利权）人： | 柳培健 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/30;A23L1/311 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 血糖 羊肉 及其 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种降血糖羊肉米粥，其特征在于包括以下步骤：
鲜羊肉20-30、粳米50-60、大枣3-5、洋葱3-5、黄芪2-3、茯苓1-3、地骨皮2-4、荞麦3-4、淫羊藿1-3、桑叶2-3、南瓜叶2-4、营养添加剂5-7；
所述的营养添加剂是由当归油、珍珠粉、益智仁粉以0.02-0.04：2-4:4-6的重量比混合组成。
2.一种如权利要求1所述的降血糖羊肉米粥的加工方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将黄芪、茯苓、地骨皮、荞麦、淫羊藿、桑叶、南瓜叶加入适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
（2）将鲜羊肉洗净切块，然后放入锅中，加入适量食用油，加热煎炸至羊肉变为微黄色；
（3）将上述制备的煎煮液、粳米、大枣、洋葱、营养添加剂等剩余成分，加入羊肉中，加热烧煮至熟烂时，出锅，冷却后进行灌装，灭菌风口，即得。
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