[发明专利]自发泡即饮型饮料

权利要求书

1.一种即饮型饮料，所述即饮型饮料包含：

泡沫引发剂组分，所述泡沫引发剂组分包含选自由粉末和液体组成的组 的介质；以及

包含溶解气体的主要液体组分，所述泡沫引发剂组分与所述主要液体组 分分开存放，通过将所述泡沫引发剂组分加入到所述主要液体组分中来形 成所述饮料。

2.根据权利要求1所述的即饮型饮料，其中所述主要液体组分包含溶 解了气体的水，所述气体选自由一氧化二氮(N₂O)、二氧化碳(CO₂)和它们 的组合组成的组。

3.根据权利要求1所述的即饮型饮料，其中所述泡沫引发剂组分包含 选自由可溶性咖啡粉和咖啡浓缩物组成的组的咖啡配料。

4.根据权利要求3所述的即饮型饮料，其中所述主要液体组分包含咖 啡芳香剂。

5.根据权利要求1所述的即饮型饮料，其中所述泡沫引发剂组分包含 选自由可溶性茶粉和茶浓缩物组成的组的茶配料。

6.根据权利要求1所述的即饮型饮料，其中所述泡沫引发剂组分包含 选自由果汁粉和果汁浓缩物组成的组的果汁配料。

7.根据权利要求1所述的即饮型饮料，其中所述泡沫引发剂组分包含 选自由可可粉和可可浓缩物组成的组的可可配料。

8.一种形成发泡即饮型饮料的方法，所述方法包括如下步骤：将包含 泡沫引发剂组分的容器开启，所述泡沫引发剂组分包含选自由粉末和液体 组成的组的介质，所述开启所述容器将所述泡沫引发剂组分分配到含有溶 解气体且与所述泡沫引发剂组分分开存放于所述容器中的主要液体组分 中，从而在所述容器内形成所述发泡即饮型饮料。

9.根据权利要求8所述的方法，其中无需摇晃所述容器或将所述饮料 倒入不同容器，即可形成所述发泡即饮型饮料。

10.一种发泡即饮型饮料，形成所述发泡即饮型饮料的方式为：将容器 分配部分中的泡沫引发剂组分分配到含有溶解气体且与所述泡沫引发剂组 分分开存放于所述容器内的主要液体组分中，所述泡沫引发剂组分包含选 自由粉末和液体组成的组的介质。

11.一种容器，所述容器包含：

泡沫引发剂组分，所述泡沫引发剂组分包含选自由粉末和液体组成的组 的介质；以及

主要液体组分，所述主要液体组分包含溶解气体并且与所述泡沫引发剂 组分分开存放于所述容器中，所述容器被构造成在开启时将所述泡沫引发 剂组分分配到所述主要液体组分中，并且所述泡沫引发剂组分向所述主要 液体组分中的分配在所述容器内形成发泡即饮型饮料。

12.根据权利要求11所述的容器，所述容器包括存放和分配所述泡沫 引发剂组分的分配部分。

13.一种制备用于生产发泡即饮型饮料的容器的方法，所述方法包括：

将主要液体组分和泡沫引发剂组分存放在饮料容器中，所述主要液体组 分含有溶解气体；以及

将所述泡沫引发剂组分与所述主要液体组分分开存放，所述泡沫引发剂 组分包含选自由粉末和液体组成的组的介质，并且所述泡沫引发剂组分存 放在所述饮料容器的分配部分中，所述分配部分将所述泡沫引发剂组分分 配到所述主要液体组分中，从而在所述饮料容器内产生所述发泡即饮型饮 料。

14.根据权利要求13所述的方法，其中所述泡沫引发剂组分包含所述 饮料的一部分配料，并且所述主要液体组分包含所述饮料的其余配料。

15.根据权利要求13所述的方法，所述方法还包括使所述主要液体组 分经受1至400巴的压力，受压的时段选自由注入气体期间、注入气体之 后及其组合组成的组。