[发明专利]配备有热电偶的烹饪装置

权利要求书

1.一种烹饪装置(1)，所述烹饪装置包括帽状部(2)、穿孔板(6)和热电偶(10)，所述帽状部包括底部(3)和侧壁(4)，所述穿孔板固定在所述帽状部(2)的外面(7)上，所述热电偶包括两个导电元件(11，12)，所述两个导电元件是绝缘的并且布置在所述帽状部(2)的外面(7)和所述穿孔板(6)之间，所述热电偶(10)从所述底部(3)朝向所述侧壁(4)延伸，其特征在于，所述两个导电元件由两个金属片(11,12)构成，所述金属片具有矩形截面，所述矩形截面的厚度e介于0.1和0.5毫米之间，所述金属片(11，12)的矩形截面具有一宽度l，并且l/e之比大于5，所述热电偶(10)包括所述两个金属片(11,12)的接合区域(17)，所述接合区域通过焊接而实现，并且所述金属片(11,12)以及所述接合区域(17)通过耐受大于350℃的温度的材料而电绝缘，使所述金属片(11,12)以及所述接合区域(17)电绝缘的材料通过涂覆被设置。

2.根据权利要求1所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述金属片(11，12)的厚度e等于0.3毫米。

3.根据权利要求1至2中任一项所述的烹饪装置(1)，其特征在于，l/e之比大于7。

4.根据权利要求1至2中任一项所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述两个金属片(11,12)布置在用于收纳的凹槽(5)中，所述凹槽通过冲压操作在所述帽状部(2)的外面(7)上实现。

5.根据权利要求4所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述热电偶(10)的两个金属片(11,12)并列地布置在所述凹槽(5)中。

6.根据权利要求1至2中任一项所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述材料是聚四氟乙烯(PTFE)。

7.根据权利要求1至2中任一项所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述金属片(11,12)包括配备有电接触区域(21,22,210,220)的两个自由端部(18,19)，所述电接触区域与电路(40)的端子(41,42)连接，所述电路处理由所述热电偶(10)所测量的量值并且将所述量值转变为温度，所述电路(40)布置在手柄(30)上。

8.根据权利要求7所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述手柄(30)包括固定在所述侧壁(4)上的端部(31)，并且所述电路(40)的端子(41,42)布置在所述手柄(30)的端部(31)处。

9.根据权利要求8所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述金属片(11,12)的自由端部(18,19)包括一系列的折叠，所述一系列的折叠形成与所述端子(41,42)相对的接触区域(210,220)的弹性回复机构。

10.根据权利要求9所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述金属片(11,12)的接触区域(21,22,210,220)被耐腐蚀的导电良好的材料所覆盖。

11.根据权利要求5所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述烹饪装置包括布置在所述凹槽(5)中的两个热电偶(10)，所述热电偶(10)的各自绝缘的所述金属片(11,12)重叠在一起。

12.根据权利要求1至2中任一项所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述烹饪装置是长柄平底锅。

13.根据权利要求1至2中任一项所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述烹饪装置是有柄平底锅。

14.根据权利要求1至2中任一项所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述烹饪装置是平底锅。

15.根据权利要求1至2中任一项所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述烹饪装置是双耳盖锅。

16.根据权利要求1至2中任一项所述的烹饪装置(1)，其特征在于，所述烹饪装置是压力锅。