[实用新型]压力烹饪器具

说明书

技术领域

本实用新型涉及生活电器技术领域，特别涉及一种压力烹饪器具。

背景技术

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了高压锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制、动态密封、外旋盖、位移可调控电开关等新技术，并且可以全密封烹调，压力能够连续可调，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。此外，电压力锅的热效率大于80%，省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。因此，它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。

但是，在环境温度比较高的夏季或者热带地区，电压力锅在烹饪结束之后，如果用户不及时使用锅里的食物，锅里的食物就会因为温度高而变质变坏，给人们的生活带来一定的影响，因此现有的电压力锅在一定程度上不能满足人们的生活需求，需要对其进行改进。

实用新型内容

本实用新型的目的旨在至少解决上述的技术缺陷。

为此，本实用新型的目的在于提出一种压力烹饪器具，该压力烹饪器具能够在烹饪完食物后对锅里的食物进行保鲜，满足人们的生活需要，给用户带来方便。

为达到上述目的，本实用新型提出的一种压力烹饪器具，包括：内锅和锅盖，所述内锅和锅盖形成加热腔；对所述内锅进行加热的加热器；用于冷却所述内锅和/或锅盖的冷却器；浮子阀和锁定组件，当所述浮子阀升起密闭所述压力烹饪器具的排气通道后，所述锁定组件将所述浮子阀锁定以密封所述加热腔；以及控制器，所述控制器控制所述冷却器对所述内锅和/或锅盖进行冷却以使所述加热腔内产生负压。

根据本实用新型提出的压力烹饪器具，在浮子阀升起密闭压力烹饪器具的排气通道后锁定组件将浮子阀锁定以密封加热腔，并在压力烹饪器具的烹饪过程完成后，控制器控制冷却器对内锅和/锅盖进行冷却以使加热腔内产生负压并维持在负压，这样锅里的食物处在负压的环境下，细菌滋生缓慢，从而起到保鲜作用。因此本实用新型的压力烹饪器具能够在烹饪完食物后对锅里的食物进行保鲜，满足人们的生活需要，给用户带来方便。

其中，所述锁定组件为推杆组件，所述推杆组件从第一位置移动至第二位置以将所述浮子阀锁定。

优选地，所述的压力烹饪器具还包括：触发按键，所述触发按键与所述推杆组件相连，当所述触发按键被触发时，所述推杆组件从所述第一位置移动至所述第二位置。

其中，所述加热器对所述内锅进行加热的阶段包括第一阶段和第二阶段，其中在所述第一阶段中所述内锅内的压力达到第一压力，在所述第二阶段中所述内锅内的压力从所述第一压力降低至第二压力。

并且，所述加热器对所述内锅进行加热的阶段包括多个所述第一阶段和多个所述第二阶段。

优选地，所述控制器还包括计时器，其中在所述计时器的计时时间达到预设时间时，所述加热器对所述内锅进行加热的阶段完成。

具体而言，所述冷却器可以包括电子式冷却器、风冷式冷却器或者水冷式冷却器中的一种或几种。

本实用新型附加的方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型上述的和/或附加的方面和优点从下面结合附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1A为根据本实用新型实施例的压力烹饪器具的示意图；

图1B为根据本实用新型实施例的压力烹饪器具的部分方框示意图；

图1C-图1E为根据本实用新型一个实施例的锅盖的剖面图；

图2为根据本实用新型一个实施例的压力烹饪器具工作过程中内锅内压力的曲线图；

图3为根据本实用新型另一个实施例的压力烹饪器具工作过程中内锅内压力的曲线图；

图4为现有技术中电压力锅工作过程中锅内压力的曲线图；

图5为根据本实用新型实施例的压力烹饪器具的控制方法的流程图；以及

图6为根据本实用新型一个具体实施例的压力烹饪器具的控制方法的流程图。

附图标记：

内锅10、加热器20、冷却器30、控制器40、锅盖50、浮子阀60、锁定组件70，加热腔100，主控板200。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能解释为对本实用新型的限制。