[实用新型]一种豆腐乳发酵箱有效
| 申请号： | 201320556284.3 | 申请日： | 2013-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN203538257U | 公开（公告）日： | 2014-04-16 |
| 发明（设计）人： | 胡凌瑜 | 申请（专利权）人： | 胡凌瑜 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315800 浙江省宁*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 豆腐乳 发酵 | ||
【权利要求书】：
1.一种豆腐乳发酵箱，其特征在于：包括箱体，所述的箱体内设置有若干个用于摆放豆腐坯块的水平筛板，所述的箱体的上端开口处设置有密封盖，所述的箱体的两侧内壁对称设置有若干个可拆卸的凸块，各个所述的凸块在所述的箱体的内壁纵向均匀排列，所述的水平筛板卡嵌在箱体中且下表面与所述的凸块抵接。
2.根据权利要求1所述的一种豆腐乳发酵箱，其特征在于：所述的水平筛板的形状与所述的箱体的横截面形状一致，所述的水平筛板的长度等于或略小于所述的箱体内部的长度，所述的水平筛板的宽度等于或略小于所述的箱体内部的宽度。
3.根据权利要求2所述的一种豆腐乳发酵箱，其特征在于：所述的水平筛板包括若干个横向支撑条和若干个纵向支撑条，所述的横向支撑条和所述的纵向支撑条十字交叉设置。
4.根据权利要求3所述的一种豆腐乳发酵箱，其特征在于：所述的水平筛板的两侧对称设置有向上突起的手柄环。
5.根据权利要求1所述的一种豆腐乳发酵箱，其特征在于：所述的凸块为方形凸块。
6.根据权利要求5所述的一种豆腐乳发酵箱，其特征在于：所述的箱体内壁设置有卡槽，所述的凸块上设置有卡片，所述的卡片卡嵌在所述的卡槽中。
7.根据权利要求1-6中任一项所述的一种豆腐乳发酵箱，其特征在于：所述的箱体、所述的水平筛板和所述的密封盖均采用塑料制作而成。
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