[实用新型]海鲜蒸柜

权利要求书

1.一种海鲜蒸柜，由分层柜体及位于分层柜体下方的蒸汽发生底座组成，所述蒸汽发生底座与分层柜体之间通过蒸汽管路连通，其特征在于：所述蒸汽发生底座包括蒸汽产生装置及位于蒸汽产生装置侧面的一体式燃烧机，所述蒸汽产生装置包括蒸汽箱体、位于蒸汽箱体内部的加热内胆，所述蒸汽箱体的上方设有蒸汽出口，侧面设有进水口，所述蒸汽箱体与加热内胆之间的空间设置为水仓，所述加热内胆中间设有交错分布的循环排管，循环排管两端与水仓连通为一体，所述加热内胆侧面一端设有通向蒸汽箱体外部的燃烧机接口，另一端设有通向蒸汽箱体外部的废气排放口。

2.根据权利要求1所述的海鲜蒸柜，其特征在于：所述一体式燃烧机包括风机、与风机连接的燃烧筒、套设于燃烧筒外侧的可移动法兰盘、位于燃烧筒一端的稳焰碟、点火装置、及燃气探测针。

3.根据权利要求2所述的海鲜蒸柜，其特征在于：所述一体式燃烧机的可移动法兰盘与加热内胆的燃烧机接口采用法兰式密封连接。