[实用新型]能够持续运行的食品加工装置

权利要求书

1.一种能够持续运行的食品加工装置，包括用于进行食品加工及容置已加工食品的食品容器（2）， 驱动电机（3），受该驱动电机（3）驱动的加工刀具附件（4），以及罩盖所述食品容器（2）的顶盖（5）；所述顶盖（5）设置有与所述食品容器（2）内连通的送料管（6）；其特征在于：

所述食品容器（2）开设有排料口（21）；在该食品容器（2）内设置有受驱动电机驱动的至少一刮板（1）；

当所述食品加工装置运行时，食材经送料管（6）进入食品容器（2）内被加工刀具附件（4）加工处理；经过加工处理的食材继而被刮板（1）收集并随刮板（1）一起旋转；从而，所述随刮板（1）旋转的食材通过排料口（21）被排出食品容器（2）。

2.根据权利要求1所述的能够持续运行的食品加工装置，其特征在于：

还包括连接在食品容器（2）外侧壁上的、曲面状的排料罩（22）；所述排料口（21）设置在食品容器（2）的侧壁上；

所述排料罩（22）连接在排料口（21）的上边沿和两侧边沿，从而在排料罩（22）与食品容器（2）的外壁之间形成向下的开口，令从排料口（21）排出的食材向下排出该排料罩（22）。

3.根据权利要求1所述的能够持续运行的食品加工装置，其特征在于：

还包括可拆卸地安装在驱动电机（3）的转矩输出轴（31）上、并随该转矩输出轴（31）一起旋转的驱动连接器（7）；

所述食品容器（2）具有圆柱面内面；所述刮板（1）是沿食品容器（2）内面的径向竖直设置的平面板；

所述刮板（1）的一侧边连接驱动连接器（7），从而借助驱动连接器（7）受驱动主机（3）驱动而以食品容器（2）内面的轴线为轴旋转。

4.根据权利要求3所述的能够持续运行的食品加工装置，其特征在于：

沿食品容器（2）内面径向，所述刮板（1）的最外侧边与食品容器（2）内面之间有间歇；在该刮板（1）的下方侧边与食品容器（2）的底面之间也有间歇。

5.根据权利要求3所述的能够持续运行的食品加工装置，其特征在于：

所述驱动连接器（7）包括基座（71）和连接轴（72）；所述基座（71）是由一条曲面绕一根轴线旋转一周而形成的中空旋转体；所述连接轴（72）呈管状，同轴线地连接在所述基座（71）的顶部；所述刮板（1）连接在所述基座（71）的外表面上。

6.根据权利要求5所述的能够持续运行的食品加工装置，其特征在于：

所述加工刀具附件（4）包括圆环平面状的刀盘（41），以及连接该刀盘（41）内圆边的管状套接管（42）；在套接管（42）的内管壁上设置有沿刀盘（41）径向凸出的至少一定位凸棱（43）；

所述连接轴（72）的外壁上设置有与定位凸棱（43）数量相同的、沿连接轴（72）径向内凹的定位凹槽（73）；

借助插入各定位凹槽（73）的定位凸棱（43），所述加工刀具附件（4）套装在驱动连接器（7）上，进而借助该驱动连接器（7），所述加工刀具附件（4）受驱动电机（3）驱动而旋转。

7.根据权利要求6所述的能够持续运行的食品加工装置，其特征在于：

还包括管状的刀具托台（8）；所述连接轴（72）包括内径相同而外径不同的管状的连接底轴（721）和连接顶轴（722）；所述连接底轴（721）的外径大于连接顶轴（722）的外径，从而所述连接轴（72）呈台阶管状；

所述刀具托台（8）套装在连接顶轴（722）上，所述连接底轴（721）承托该刀具托台（8）；所述加工刀具附件（4）的套接管（42）套装连接顶轴（722），并被所述刀具托台（8）承托。

8.根据权利要求6所述的能够持续运行的食品加工装置，其特征在于：

所述刀盘（41）设置有至少一进料通孔（411），在刀盘（41）底部各进料通孔（411）的边沿设置有切削刀（412），从而加工刀具附件（4）的刀盘（41）在受驱动电机（3）驱动而旋转过程中，所述各进料通孔（411）对经送料管（6）落到刀盘（41）顶面的食材进行刮擦，并由切削刀（412）对通过进料通孔（411）的食材实施切削，该被切削的食材排入刀盘（41）下方的加工容器（2）内。