[实用新型]可分类煮食的火锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹调用具，具体为一种火锅。 

背景技术

火锅是一种煮食的烹调用具，人们可以将不同的菜品放置到火锅内一起煮食，随煮随吃，方便快捷。但是，不同的菜品在火锅的沸水翻腾下，很难分辨，为了吃到想吃的菜或肉，常常需要花时间寻找。于是就出现这样的情景：一边吃着，一边找着，而另一边却不停地下着，最后，火锅内的食物越积越多，或荤，或素，或生，或熟，相互混杂在一起，让人很难各取所需，甚至造成食物的浪费。 

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是，提供一种可以分类煮食的火锅，能使不同的食物和汤料分离，让人各取所需。 

为解决上述问题，本实用新型采用的技术方案为：可分类煮食的火锅，包括锅体和分类盘。所述锅体为平底汤锅；所述分类盘中央设置圆孔，纵截面呈双U形，分类盘上沿设置卷唇，卷唇内槽设置有多个滚轮；其特征在于：分类盘通过卷唇扣合在锅体上，其滚轮与锅体边缘接触，使分类盘可以在锅体上旋转。其中所述分类盘内设有多个挡板，将分类盘分割成多个单元；所述分类盘盘体和挡板布满透孔。所述锅体外部设置两个对称的环状把手；所述分类盘的卷唇外侧设置四个把手。 

综上所述，本实用新型在满足火锅正常使用和就餐的同时，提供一种可以分类煮食，或分餐煮食的，具有多样煮食方式的分类盘。分类盘和挡板上布满透孔，一方面可以防止食物沉底，另一方面让各类食物清晰可辨，避免了传统火锅因食物混杂而造成的浪费。本实用新型结构简单，操作方便，安装和拆卸简单，成本低廉，适于推广使用。 

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图 

图2为本实用新型的剖面示意图 

图3为图2局部A放大图 

图中： 

10——锅体     11——环状把手     20——分类盘     21——圆孔 

22——挡板     23——卷唇         24——滚轮       25——把手 

26——透孔 

具体实施方式

如图1至图3所示，可分类煮食的火锅，包括锅体10和分类盘20。所述锅体10为平底汤锅，带环状把手11；所述分类盘20中央设置圆孔21，纵截面呈双U形，内设有多个挡板22，其盘体和挡板22布满透孔26。所述分类盘20上沿设置卷唇23，卷唇23内槽设置有多个滚轮24，卷唇外侧设置四个把手25。其特征在于：分类盘20通过卷唇23扣合在锅体10上，其滚轮24与锅体10边缘接触，人可以推动分类盘20上的把手25让分类盘20在锅体10上转动，便于不同食物的夹取。在涮煮食物时，可将不同类别的食物分放在挡板22限定的单元中，进行分类煮食。