[发明专利]一种提高白术药效的加工工艺

说明书

技术领域

本发明涉及中药材加工技术领域，尤其涉及一种提高白术药效的加工工艺。

背景技术

白术树常绿灌木，高1-1.5m.小枝细长，多弯向一侧，幼时绿色，老时紫红色，常具纵纹。单叶互生；医学教育|网搜集整理叶柄长3-5mm；叶片厚纸质，卵形，或椭圆状卵形，长5-8cm，宽2-3.5cm，先端尾状渐尖，基部圆形或近心形，边缘有矮钝锯齿，两面均无毛，主脉和网脉均明显隆起。总状花序腋生，长达5cm，有花1-5朵，花梗长4-5mm苞片小，卵状披针形，渐尖头；花萼5裂，裂片三角形，边缘稍有睫毛；花冠白色，钟状，口部5裂，裂片稍张开；雄蕊10，花丝扁平，被微柔毛，药室先端伸长成2芒；子房扁球形，微5裂，花柱长4mm.浆果状蒴果扁球形，具宿存的花柱，宿粤深紫色，肉质。种子多数，细小。夏季开花。目前，白术颗粒加工工艺多为采收后水煮，然后进行自然晒干成白术药材，使用前再软化切制成片状。加工费工费时，而且，白术药材在贮存过程中，随着时间的延长，易霉变，木脂素苷含量呈下降趋势，也会降低白术药效。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种采用蒸制工艺、趁鲜切制和紫外照射技术以及干冰贮藏措施显著提高白术药效的无污染的趁鲜加工方法，可以避免硫磺熏制和浸润软化、有效成分损失较多，有效解决白术加工时间长、贮存时间长致使药效降低的问题，而且整个加工过程易于控制。

为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：

一种提高白术药效的加工工艺，其特征在于：包括采收、蒸制、切片、干燥和贮存，具体步骤如下：

(1)采收：在夏、秋季采收白术树根去茎叶，洗净泥土；

(2)蒸制：将采收的新鲜白术趁鲜置于蒸制容器内，加热，蒸制10-20min取出；

(3)切片：取出蒸制后的白术，按重量比为1∶0.06-0.09∶0.06-0.09加白矾和生姜，然后加水至淹没药材，100℃煮30min后闷润6-8h，将闷润后的白术取出，置烘箱中60℃鼓风干燥至含水量为24-28％后，切1.5-2mm薄片；

(4)干燥：先将切片放在紫外光下照射2-4小时，紫外光照射强度为20-80W，然后将照射后的白术置于烘箱中60℃鼓风干燥7-8h；

(5)贮存：利用干冰贮存，先将包装袋中充填干冰，再装入白术，干冰的用量为每1kg白术中放入10-20g的干冰，然后密封置于通风干燥处。

步骤(3)中所述的白术、白矾、生姜的重量比为1∶0.08∶0.08。

步骤(4)中所述的紫外光为UVA波段或UVB波段中的一种或多种组合，照射强度为60W。

步骤(5)中所述包装袋为高密度聚乙烯为材质的塑料袋或以高密度聚丙烯为材质的无纺布袋。

步骤(5)中所述干冰的用量为每1kg白术中放入15g的干冰。

与已有技术相比，本发明的有益效果如下：

本发明是对白术现行产地加工方法进行改进，避免硫磺熏制和浸润软化、有效成分损失较多，有效解决白术加工时间长、贮存时间长致使药效降低的问题，而且整个加工过程易于控制；采用紫外光照射，烘箱中鼓风干燥，可以有效缩短加工时间且无污染；采用干冰和特殊材料制成的包装袋贮存白术，不仅可以避免白术在贮存过程中受到害虫的危害、易霉变、木脂素苷等有效成分含量下降的问题，又能保持白术固有的色泽。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的描述。

实施例1：

在10月份的一个晴天，采收四年生的白术树根，去茎叶，挖出全根，洗净泥土；将采收的新鲜白术趁鲜取100kg去的白术置蒸制容器内，加热至圆汽后，蒸制10min取出；取出蒸制后的白术，加白矾6kg，捣碎，生姜6kg，然后加水至淹没药材，100℃煮30min后闷润6h，将闷润后的白术取出，置烘箱中60℃鼓风干燥至含水量为24％后，利用旋转式切药机切1.5mm薄片；再将切片放在UVA波段的紫外光下照射2小时，紫外光照射强度为20W，然后将照射后的白术置于烘箱中60℃鼓风干燥7h，得白术颗粒；最后包装：先向高密度聚乙烯为材质的塑料袋中充填干冰，再装入白术，干冰的用量为每1kg白术中放入10g的干冰，然后密封置于通风干燥处。

采用高效液相色谱法分别对本发明的加工方法和传统加工工艺制得的白术颗粒进行分析，以木脂素苷为标准做出比较。

1、实验仪器：Waters600-2487高效液相色谱仪，BSA2234型电子分析天平(Sartorius)，KS-C型超声波细胞粉碎机，FW100高速万能粉碎机。