[发明专利]一种全自动多功能切菜机

权利要求书

1.一种全自动多功能切菜机，包括机箱和安装在机箱内的切刀机构、清洗系统、动力装置与传动机构，所述切刀机构通过动力装置与传动机构带动运转，其特征在于，所述切刀机构包括安装在切刀外套内的主切刀组、托靠盘、梳子刀和切绞刀，所述切刀外套、主切刀组、托靠盘、梳子刀和切绞刀从上到下依次同轴套装并且所述主切刀组、托靠盘和梳子刀联动，所述切刀外套为下部开口的筒体，所述切刀外套上设有蔬菜进料口和肉类进料口，所述主切刀组包括轴向螺旋切刀和平切刀，所述平切刀同轴设置在所述轴向螺旋切刀的轴向端面上，所述蔬菜进料口与所述平切刀对应；所述轴向螺旋切刀为刀刃口设于轴向的且刀刃口沿轴向螺旋的环筒切刀，所述肉类进料口与所述轴向螺旋切刀刃口位置相对应；所述托靠盘为下部开口的筒体，所述托靠盘的上端端面设有与所述平切刀对应的蔬菜过料开口，所述托靠盘的侧面筒壁为肉类托板，所述托靠盘置于所述轴向螺旋切刀内，使得所述平切刀置于所述蔬菜过料开口的上方并且所述轴向螺旋切刀与所述肉类托板之间设有间隔；所述梳子刀设置在所述托靠盘内且通过梳子刀轴向调节装置能轴向移动；所述切绞刀设置在所述托靠盘内并且通过切绞刀轴向调节装置能轴向移动；所述清洗系统包括过滤水箱和喷水装置，所述过滤水箱通过水管与所述喷水装置连接，所述喷水装置的喷头均匀的设置在所述切刀外套内。

2.根据权利要求1所述的全自动多功能切菜机，其特征在于，所述肉类托板上设有肉类过料开口，所述肉类托板上的肉类过料开口的边缘与所述轴向螺旋切刀刃口形状相匹配，所述轴向螺旋切刀置于所述托靠盘的肉类过料开口位置并且所述轴向螺旋切刀的刃口与所述肉类过料开口的边缘对应。

3.根据权利要求1所述的全自动多功能切菜机，其特征在于，所述梳子刀的刀片在径向沿多个等间距同心圆切线排列组成，所述刀片向轴向延伸，所述刀片的刃口设置在切线方向，所述托靠盘上端端面上还设有可供所述梳子刀的刀片穿过的开口，所述梳子刀可通过梳子刀轴向调节装置沿轴向移动，使得所述梳子刀的刀片伸出所述托靠盘的上端面或者隐藏在所述托靠盘内，所述梳子刀伸出所述托靠盘后处于所述平切刀刃口之前，使得在工作时所述梳子刀先与食物接触而后平切刀再与食物接触。

4.根据权利要求1所述的全自动多功能切菜机，其特征在于，所述托靠盘通过托靠盘轴向调节装置可沿轴向移动。

5.根据权利要求1至4之一所述的全自动多功能切菜机，其特征在于，所述动力装置为驱动电机，所述传动机构包括变速箱，所述电机与所述变速箱的输入端连接，所述变速箱设有一个低速输出端和一个高速输出端，所述低速输出端带动低速驱动轮旋转，所述高速输出端带动调整驱动轮旋转，所述低速驱动轮连接所述主切刀组驱动轴，所述高速驱动轮可连接切绞刀的驱动轴。

6.根据权利要求1所述的全自动多功能切菜机，其特征在于，所述蔬菜进料口上设有倾斜向上的蔬菜进料筒，所述肉类进料口上设有倾斜向上的肉类进料筒。

7.根据权利要求1所述的全自动多功能切菜机，其特征在于，所述盛料盒为活动抽屉式。

8.根据权利要求1所述的全自动多功能切菜机，其特征在于，所述托靠盘的外壁与所述轴向螺旋切刀的内壁间距A为1mm～10mm,所述平切刀与托靠盘的上端端面之间间距为1～30mm。

9.根据权利要求1所述的全自动多功能切菜机，其特征在于，所述轴向螺旋切刀的刀刃口为平滑曲线或锯齿状波浪曲线。

10.根据权利要求4所述的全自动多功能切菜机，其特征在于，所述切刀外套、轴向螺旋切刀和托靠盘的筒体均为圆锥形，使得所述托靠盘上下移动时，所述托靠盘的肉类托板与所述轴向螺旋切刀之间的间距变化。