[发明专利]一种红薯藤山药分散片及制备方法

说明书

技术领域

本发明属于营养保健食品领域，具体为一种红薯藤山药分散片及制备方法。

背景技术

产妇在哺乳时乳汁甚少或全无，不足够甚至不能喂养婴儿者，称为产后缺乳。缺乳的程度和情况各不相同：有的开始哺乳时缺乏，以后稍多但仍不充足；有的全无乳汁，完全不能喂乳；有的正常哺乳，突然高热或七情过极后，乳汁骤少，不足于喂养婴儿。产后缺乳都是民间用食物补给方式做改善，适合长期食用辅助治疗的食疗产品却很少。因此研究开发一种安全辅助治疗的食疗产品非常有实用价值。

发明内容

针对上述情况，本发明所解决的技术问题是提供一种补虚温中下乳、增加骨密度、改善营养性贫血的红薯藤山药分散片的制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种红薯藤山药分散片，包括以下重量份成分：山药400-600份、红薯藤500-700份、微晶纤维素40-60份、云芝提取物0.12-0.32份、珍珠粉0.35-0.75份、乳酸亚铁0.003-0.007份、维生素C 1-2份、维生素E 0.003-0.007份、甘露醇100-170份、三氯蔗糖10-15份、微粉硅胶10-50份、羧甲基纤维素3-5份、羧甲基淀粉钠55-80份、硬脂酸镁4-6份。

作为优选，所述的一种红薯藤山药分散片，包括以下重量份成分：山药500份、红薯藤600份、微晶纤维素50份、云芝提取物0.22份、珍珠粉0.55份、乳酸亚铁0.005份、维生素C 1.5份、维生素E 0.005份、甘露醇135份、三氯蔗糖12.5份、微粉硅胶30份、羧甲基纤维素4份、羧甲基淀粉钠67.5份、硬脂酸镁5份。

一种红薯藤山药分散片的制备方法，包括以下步骤：

（1）取新鲜山药清洗、去皮、切片、洗净，煮沸5-10 min，冷却至25-30℃时磨浆，浆液粒度为120-180目，得山药浆，将山药浆进行高温杀菌，温度控制为105-120℃范围内，杀菌时间6-12s，备用；

（2）取新鲜红薯藤，洗净，切碎，在40-45℃范围内烘干，用70-90％乙醇回流提取三次，每次加醇量为预处理后的红薯藤的质量倍的6-8倍量，每次1-1.5h，合并三次乙醇提取液，过滤，回收乙醇，滤液浓缩至50℃时相对密度1.01-1.05的浸膏，备用；

（3）取微晶纤维素、云芝提取物、珍珠粉、乳酸亚铁、甘露醇、三氯蔗糖、微粉硅胶、羧甲基纤维素、羧甲基淀粉钠、硬脂酸镁分别粉碎，过100-150目筛，备用；

（4）将步骤（1）制得的山药浆、步骤（2）制得的浸膏搅拌混合，向混合物中加入维生素C、维生素E和上述步骤中粉碎后羧甲基纤维素、微晶纤维素、云芝提取物、珍珠粉、乳酸亚铁、甘露醇、三氯蔗糖、微粉硅胶、羧甲基淀粉钠搅拌均匀，搅拌机转速为10-20r/min，时间为10-20min，得混合物备用；

（5）将步骤（4）制得的混合物进行制成颗粒，将颗粒在30-45℃范围内烘干1-5h,过20-40目筛；

（6）将过筛后的颗粒加入粉碎后的硬脂酸镁用混匀机混匀，转速为10-15r/min，时间为6-8min，再进行压片，即得红薯藤山药分散片。

所述的步骤（1）中取新鲜山药清洗、去皮、切片、洗净，煮沸10 min，冷却至30℃时磨浆，浆液颗粒度为180目，得山药浆，将山药浆进行高温杀菌，温度控制为110℃条件下，杀菌时间8s。

所述的步骤（2）中取新鲜红薯藤，洗净，切碎，在40℃条件下烘干，用90％乙醇回流提取三次，每次加醇量为预处理后的红薯藤的质量倍的6倍量，每次1h，合并三次乙醇提取液，过滤，回收乙醇，滤液浓缩至50℃时相对密度1.05的浸膏。

综上所述，本发明有益效果：

本发明具有补虚温中下乳、增加骨密度、改善营养性贫血等功效。适用于产后缺乳，用于辅助康复。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1