[发明专利]一种红薯藤山药分散片及制备方法有效
| 申请号: | 201310748524.4 | 申请日: | 2013-12-31 |
| 公开(公告)号: | CN103750306A | 公开(公告)日: | 2014-04-30 |
| 发明(设计)人: | 陈慧婷 | 申请(专利权)人: | 陈慧婷 |
| 主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L1/214;A23L1/10;A23P1/02 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 523120 广东省东莞*** | 国省代码: | 广东;44 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 红薯 山药 分散 制备 方法 | ||
1.一种红薯藤山药分散片,其特征在于:包括以下重量份成分:山药400-600份、红薯藤500-700份、微晶纤维素40-60份、云芝提取物0.12-0.32份、珍珠粉0.35-0.75份、乳酸亚铁0.003-0.007份、维生素C 1-2份、维生素E 0.003-0.007份、甘露醇100-170份、三氯蔗糖10-15份、微粉硅胶10-50份、羧甲基纤维素3-5份、羧甲基淀粉钠55-80份、硬脂酸镁4-6份。
2. 根据权利要求1所述的一种红薯藤山药分散片,其特征在于:包括以下重量份成分:山药500份、红薯藤600份、微晶纤维素50份、云芝提取物0.22份、珍珠粉0.55份、乳酸亚铁0.005份、维生素C 1.5份、维生素E 0.005份、甘露醇135份、三氯蔗糖12.5份、微粉硅胶30份、羧甲基纤维素4份、羧甲基淀粉钠67.5份、硬脂酸镁5份。
3. 一种红薯藤山药分散片的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:
(1)取新鲜山药清洗、去皮、切片、洗净,煮沸5-10 min,冷却至25-30℃时磨浆,浆液粒度为120-180目,得山药浆,将山药浆进行高温杀菌,温度控制为105-120℃范围内,杀菌时间6-12s,备用;
(2)取新鲜红薯藤,洗净,切碎,在40-45℃范围内烘干,用70-90%乙醇回流提取三次,每次加醇量为预处理后的红薯藤的质量倍的6-8倍量,每次1-1.5h,合并三次乙醇提取液,过滤,回收乙醇,滤液浓缩至50℃时相对密度1.01-1.05的浸膏,备用;
(3)取微晶纤维素、云芝提取物、珍珠粉、乳酸亚铁、甘露醇、三氯蔗糖、微粉硅胶、羧甲基纤维素、羧甲基淀粉钠、硬脂酸镁分别粉碎,过100-150目筛,备用;
(4)将步骤(1)制得的山药浆、步骤(2)制得的浸膏搅拌混合,向混合物中加入维生素C、维生素E和上述步骤中粉碎后羧甲基纤维素、微晶纤维素、云芝提取物、珍珠粉、乳酸亚铁、甘露醇、三氯蔗糖、微粉硅胶、羧甲基淀粉钠搅拌均匀,搅拌机转速为10-20r/min,时间为10-20min,得混合物备用;
(5)将步骤(4)制得的混合物进行制成颗粒,将颗粒在30-45℃范围内烘干1-5h,过20-40目筛;
(6)将过筛后的颗粒加入粉碎后的硬脂酸镁用混匀机混匀,转速为10-15r/min,时间为6-8min,再进行压片,即得红薯藤山药分散片。
4. 根据权利要求3所述的一种红薯藤山药分散片的制备方法,其特征在于:所述的步骤(1)中取新鲜山药清洗、去皮、切片、洗净,煮沸10 min,冷却至30℃时磨浆,浆液颗粒度为180目,得山药浆,将山药浆进行高温杀菌,温度控制为110℃条件下,杀菌时间8s。
5. 根据权利要求3所述的一种红薯藤山药分散片的制备方法,其特征在于:所述的步骤(2)中取新鲜红薯藤,洗净,切碎,在40℃条件下烘干,用90%乙醇回流提取三次,每次加醇量为预处理后的红薯藤的质量倍的6倍量,每次1h,合并三次乙醇提取液,过滤,回收乙醇,滤液浓缩至50℃时相对密度1.05的浸膏。
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