[发明专利]一种荷叶苦瓜降脂保健茶及其制作方法

权利要求书

1.一种荷叶苦瓜降脂保健茶，原料中包括荷叶、苦瓜，其特征在于，还包括山楂和刺梨，由以下重量份的原料制成：

荷叶30～35份，苦瓜30～35份，山楂20～25份，刺梨20～25份。

2.根据权利要求1所述的一种荷叶苦瓜降脂保健茶，其特征在于，所述原料的重量份数为：

荷叶32份，苦瓜32份，山楂22份，刺梨22份。

3.根据权利要求1所述的一种荷叶苦瓜降脂保健茶，其特征在于，所述荷叶苦瓜降脂保健茶为茶含片，是将各原料用10～20倍的水提取两次，在70～80℃下加热，合并提取液，蒸发浓缩至浸膏，然后在真空带式干燥器中干燥成干浸膏，然后制粒、压片得到素片，最后对素片进行包薄膜衣，即可。

4.根据权利要求1所述的一种荷叶苦瓜降脂保健茶，其特征在于，所述荷叶苦瓜降脂保健茶为茶冲剂，是将各原料用水浸泡1～2h，加6～8倍量的水，煎煮两次，第一次煎煮30～60min，第二次煎煮30min，合并两次滤液，将滤液浓缩，减压干燥，得到干膏，制粒，干燥，整粒，分装、灭菌，即得茶冲剂。

5.根据权利要求1所述的一种荷叶苦瓜降脂保健茶，其特征在于，所述荷叶苦瓜降脂保健茶为凉茶，是将各原料用水浸泡1～2h后，加6～8倍量水，煎煮两次，第一次煎煮30～60min，第二次煎煮30min，合并两次滤液，将滤液浓缩，在4～10℃的温度下冷藏6～24h，取上清液，加入上清液体积30～100倍的纯净水稀释，过滤，再煮沸灭菌，灌装，即得凉茶。

6.根据权利要求1所述的一种荷叶苦瓜降脂保健茶，其特征在于，所述荷叶苦瓜降脂保健茶为袋泡茶，是将各原料分别烘干后按重量份比例混合，粉碎至粒度为5～50mm，再进行粉碎至0.1～5mm，接着进行细度粉碎，最终粒度为0.1mm，经红外线干燥、灭菌后，称量、分装、封闭即得袋泡茶。

7.一种荷叶苦瓜降脂保健茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）荷叶的烘干和粉碎；

将采收好的荷叶洗净后，于55～60℃恒温烘干15～18h，粉碎至200目，备用；

（2）苦瓜的烘干和粉碎；

将苦瓜洗净后浸泡3～5h，捞出置于筛框上，送入温度为60～70℃的烘干箱中，恒温烘干4～5h，得到干燥的苦瓜片，粉碎至100～120目，备用；

（3）浸泡山楂、刺梨，去籽，切碎并烘干；

将采收好的山楂、刺梨分别浸泡3～5h，冲洗后去籽，并切碎果肉，在55～60℃进行恒温烘干，时间18～21h；

（4）混合均匀后蒸汽灭菌：

将步骤（1）、（2）、（3）中烘干所得的荷叶、苦瓜、山楂、刺梨按荷叶30～35重量份，苦瓜30～35重量份，山楂20～25重量份，刺梨20～25重量份混合均匀后，装入纱布袋，于0.15MPa，121℃高压蒸汽灭菌20min；

（5）冷却、分装、封口：

室温下冷却，分装入袋泡茶纸袋，封口，即得袋泡茶。